蘿蔔糠心是肉質根常見的生理病害，發病後不但重量減輕，澱粉、糖分等減少，而且組織發軟，風味變淡，食用價值降低，也無法貯存。防治蘿蔔糠心主要抓好以下幾點：
一是選擇良種。選擇不易糠心的肉質細密的小型蘿蔔品種。
二是適期播種。適期播種，不要搶早，民間俗語為“頭伏蘿蔔二伏菜”，近年不少人盲目改成“伏前蘿蔔頭伏菜”，將播種期提前1周以上，這也是各地蘿蔔糠心多的主要原因。
三是合理密植。大型品種一般行距50～60釐米、株距20～30釐米；中型品種行距40～50釐米、株距15～20釐米；小型品種株、行距8～10釐米。
四是科學施肥。用肥應採取以基肥為主、追肥為輔的原則，注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配，科學施肥。基肥充足且生長期較短的品種，可以少追肥：大型品種生長期長，追肥可少施勤追，追肥分別在幼苗期、葉生長期和肉根膨大期，每畝用尿素10～15千克、過磷酸鈣3～5千克、硫酸鉀15～20千克即可。
五是合理澆水。控制土壤的溼度，防止過幹過溼，採用“天旱澆透，陰天澆勻”的方法，保持土壤溼度為70%～80%。生長中後期需水量大，應充分供水，但澆水量不可過多，以防地上部徒長。民間做法是：“地不幹不澆，地發白立刻澆”。
六是噴施防糠。蘿蔔進入“破肚期”，葉面噴施5%的白糖、硼砂及適量的萘乙酸混合液，可有效地防止糠心。一般在採收前半個月，噴灑50毫克/千克赤黴素溶液，生長後期噴灑10毫克/千克萘乙酸溶液2次，每次間隔10～15天，既不影響肉質根生長，又能防止糠心，延遲成熟。
七是科學貯藏。蘿蔔的適宜貯存溫度為0～2℃，空氣溼度為95%。
