過夏至了，還能種植香菜嗎？

夏季種植香菜(芫荽)需要低溫催芽，遮陽降溫栽培。

香菜喜陰，大部分人會選擇在春秋種植，但如果掌握了正確的種植方法，夏至時節也是可以種植香菜的。首先要將種子浸泡在涼水中，這樣可以打破種子的休眠機制，然後再進行播種，這樣可以增快種子發芽的速度。種子下地之後，最好使用遮陽網來遮光，減少光照，儘量讓種子屬於舒適的環境。