養殖泥鰍的畝產量可達250-400kg，根據養殖方式的不同，可分為水泥池單一養殖、池塘混養、稻田養殖等。養殖泥鰍前要先建池，選擇有水源、避風向陽處建池，等池子砌好後，按每平方米放1-1.5斤鰍苗為宜。泥鰍屬於雜食性動物，以牛糞、米糠、麥、蠅蛆等為食，一般每天投喂三次即可，但要根據採食情況來決定投喂量，池塘裡可加入少量有機肥，池塘需要每隔10-15天要換一次水，等泥鰍長成後即可進行捕獲。
一、泥鰍的產量是多少
泥鰍每畝的產量可達250-400kg，主要有水泥池單一養殖、池塘混養、稻田養殖等多種養殖方式。其中，水泥池單一養殖的放養量較大，5-8cm的泥鰍魚苗每畝可放30000條左右。
二、泥鰍的養殖方法
1、建池
最好選擇有水源、避風向陽處建池，可以用磚和石砌池塘，池深1m左右為宜。砌好水池後要用水泥抹平，等水泥幹後再放進5尺肥泥和1尺清水，做完這些後即可放種。
2、放種
每平方放入1-1.5斤泥鰍魚苗為宜，魚苗可以直接在市場上購買，也可以自行繁殖或捕捉，但要求魚苗體壯無傷、大小均勻。放種時，應將雌雄魚按3：1的比比例分勻。雄的泥鰍往往頭尖，胸鰭窄長，身體與尾端一樣粗細，尾尖上翹鰭條基部有一骨質薄片。而雌泥鰍頭呈橢圓平型，有較強的產卵能力，初夏至初秋能產4000多粒卵，年產2-3次則可產萬粒。
3、投食
泥鰍食性雜，像牛糞、米糠、麥、蠅蛆等都可以作為餌料進行投喂，每天要投喂三次，投喂量應根據泥鰍的採食情況來決定。
4、施肥
在給泥鰍飼餵時，也可以適當在池塘里加入有機肥，但施肥不能過多，而且要注意勤換水，每10-15天換一次水為宜。
5、捕獲
在捕獲泥鰍前要先把水放幹，遵循“捕大留小”的原則進行捕收，這樣可以確保池內扔保留一定數量的鰍苗，能夠繼養和高產。
