泥鰍是我們生活中比較常見的一種魚類品種，目前在我國分佈的範圍也是很廣泛的。泥鰍的營養價值和食用口感都是非常好的，很受人們的喜歡。現在很多人都想通過養殖它來增加自己的收入，不過在養殖之前，需要對它的各種養殖技術有一個全面的瞭解。
泥鰍無土養殖技術
1、餌料選擇：泥鰍是雜食性魚類，水中的小型動植物、微生物及有機碎屑等，都是其喜歡吃的食物。人工養殖可直接投喂水生昆蟲、黃粉蟲、蚯蚓、蛆蟲、河蚌、螺螄、魚粉、野雜魚肉及畜禽下腳料等，也可投喂人工配合飼料。
2、餌料投喂：泥鰍投餌要堅持四定原則，陰雨、悶熱天氣適當減少投餌量，每天要堅持巡田一週，發現問題要及時處理，例如田埂有漏洞、漏水、死魚等都應快速處理，並保持池水嫩綠色。每隔15天用生石灰或漂白粉等消毒液消毒一次。藕田的施肥以多基肥為準，少用化肥，農藥應選擇高效低毒的產品，而且對泥鰍無害。定期換水，每次換換水20～30%即可。
3、水質調控：水質要求“肥、活、嫩、爽”，水色以黃綠色為佳，透明度以20～30釐米為宜。當透明度大於30釐米，每次畝施有機肥20千克，增加池塘中的橈租類、枝角類等泥鰍的天然餌料生物。透明度小於20釐米，應停止或減少追肥。高溫季節經常注入新水，更換部分老水，定期開啟增氧機。
稻田泥鰍養殖技術
1、施肥。養殖過程中，為了保證浮游生物不斷，必須及時、少量、均勻地追施有機肥。每隔10-15天施肥1次，每次每畝用肥150公斤。另外根據水色的具體情況，每次每畝施1.5公斤左右的尿素或2.5公斤碳酸氫氨，以保持水體呈黃綠色。
2、投餌。由於田中泥鰍的密度較高，應投喂人工飼料，如豆餅、蠶蛹粉、蠅蛆、蚯蚓、螺、蚌、屠宰場下腳料、米糠、豆渣、菜籽餅、麩皮等，以補充天然餌料的不足。7-8月是泥鰍生長的旺季，要求蠶蛹粉達15％、肉骨粉10％、豆餅25％的配比，日投餌2次，投餌率為10％。9-10月份以植物性飼料如麩皮、米糠等為主，一般每天上、下午各投喂1次，投喂量為泥鰍總重量的2％-4％。早春和秋末2％左右。具體根據泥鰍取食情況靈活掌握，一般每次投餌後，1-2小時內基本吃完為宜。
3、水位控制。水位控制極為重要。田面以上實際水位一般控制在5釐米以上。適時加入新水，一般每半個月加水1次，夏天高溫季度應適當加深水位。
泥鰍的放養模式
1、放養準備：在放養鰍苗前20天對池塘進行清整、改造、消毒。在進水口和排水口用鐵絲網防逃。在排水口處開挖一個面積約佔全池面積的1/3～1/5，深30～50釐米的魚溜，在池底鋪一層腐質較多粘土。放養前7天用生石灰清塘，每畝池塘水深10釐米用生石灰75千克化成漿全池潑灑。清塘5天后注水25釐米，每畝施有機肥150～250千克，用於培肥水質。
2、苗種放養：泥鰍苗種選用人工培育苗或野生苗，但都要規格整齊、無病無傷、活動敏捷，一次放足。放苗時間一般在每年4月份，平均水溫15℃以上，每畝放養規格為80尾/千克的苗種1100千克，最好選擇在晴天下午進行。苗種放養前用8～10毫克/升漂白粉溶液進行浸洗消毒，浸洗消毒時間為20～30分鐘。
泥鰍常見的疾病及防治
1、水黴病：病菌是通過傷口侵入後發病的，故在捕撈和運鰍時要慎重操作，儘量不要使鰍體損傷。
防治：鰍苗種及卵子可採用濃度為4毫克/千克的高錳酸鉀溶液浸洗10～15分鐘，成鰍和親鰍患病，可採用醫用碘酒或1％濃度的高錳酸鉀塗擦傷口，有一定效果。
2、赤鰭病：主要是由池水惡化、營養不當及魚體受傷引起。
防治：可用1毫克/公斤的漂白粉或0.3毫克/公斤的強氯精全田潑灑，24小時重複1次即可，以後每隔半月潑灑一次可進行預防。
泥鰍無土養殖的技巧其實很簡單，主要是做好水質的調控。稻田養殖的時候需要提前做好施肥的工作，然後控制好水位。餵食方面也是很重要的，一般以蚯蚓、昆蟲等食物來餵養，餵養的次數也需要把握好。
