這個問題能得百分的人不多，多的很。
根莖類蔬菜主要是指使用部分為根或者莖，種類很多，如胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、甘薯、大頭菜、山藥、馬鈴薯、姜、蒜、萵筍等。
根莖類蔬菜有大頭菜、藕、茨菇、山藥、羅卜家。
土豆、蘿蔔、紅薯、芋頭、荸薺、茭白、山藥等。
根莖類蔬菜有蘿蔔、蔥蒜等等。
根莖類蔬菜有：山藥、馬鈴薯、芋頭等。
胡蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、玉米、山藥、芋頭等等。
紅薯，馬玲薯花生蘿蔔芹菜。
根類，土豆，胡蘿蔔，蘿蔔等莖類，芹菜，萵苣等很多，太多了。
萵苣，山藥，甘薯，茭白，情蔥，白蘿蔔，胡蘿蔔，蓮藕大頭菜等。
