決明子又叫草決明、羊角等，是我們生活中比較常見的一種中藥，用途非常的廣泛，不僅藥用價值高，且具有一定的養生功效，很多人喜歡用決明子製作成枕頭，對睡眠很好。那麼決明子可以直接食用嗎？
決明子的功效與作用
【性味】苦、甘、鹹，微寒。
【歸經】肝、腎、大腸經。
【功效】具清肝明目、潤腸通便的功效，用於目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、大便祕結等症。
1、抗菌作用：決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用，而水提取物則無效。
2、抗真菌：決明子水浸劑用試管稀釋法，1：20對奧杜盎小孢子菌，1：10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。
3、降壓：決明子水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。
4、降血脂：決明子煎劑或決明子散劑6克/只喂飼大鼠8周，對實驗性高血脂症大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯，並降低肝中甘油三酯的含量。
5、抗血小板聚集：決明子煎劑或散劑6克/千克喂飼大鼠8周，對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑制作用
決明子的禁忌
決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。需要注意的是：有洩瀉與低血壓者慎用決明子製劑。其“主渲瀉”的副作用，一定要引起懷孕女性的重視，最新研究發現，長期飲用輕則引發月經不規律，重則使子宮內膜不正常，從而誘發早產。
決明子可以吃嗎
可以，但最好煎服，或泡水，這樣更有利於有效成分的吸收。吃進去如果消化不了的話，有效成分很難出來，比如玉米粒整梨吃進去，會整粒拉出來，根本消化不了。除非你嚼碎，但我覺得決明子應該味道不好吧！決明子，質堅硬，不易破碎。味微苦。中藥劑量10-15g。在營養完全的食物中加入不同比例的決明子，隨藥物比例增加而使大鼠體重降低。臨床使用本品口服降血脂，服藥後有9%的病例，初期有腹脹、腹瀉和噁心，但可自行消失，不影響繼續服藥。
決明子怎麼吃
1、決明子綠茶
原料：決明子、綠茶各5g。
製法：將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。
2、杞菊決明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
製法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。
用法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。
4、菊花決明子粥
原料：菊花10克，決明子10-15克，粳米50克，冰糖適量。
用法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日為1療程。
功效：清肝明目，降壓通便。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便祕等。
通過以上內容，相信大家對決明子的作用有了一定的瞭解。很多人都不知道決明子的食用方法，其實最簡單就是泡水喝了，若是不喜歡喝決明子茶的話，製作成決明子枕頭，可安神明目、助睡眠哦！
