顏色區別:西葫蘆顏色較淺為淺綠色;小南瓜顏色較深,一般為深綠色或橙色。
外形區別:西葫蘆外表一般為長扁圓形,表面有花斑;小南瓜一般都呈橢圓形或長條形,表面一般沒有斑。
口感區別:西葫蘆口感較脆且味道較淡;小南瓜口感偏粉且味道較甜。
食用方法區別:西葫蘆一般只能食用新鮮果實;小南瓜在其整個生長期都能食用。
一、顏色區別
1、西葫蘆:一般顏色較淺為淺綠色,切開後為青白色。
2、小南瓜:顏色較深,一般為深綠色或橙色,切開為青綠色或偏黃色。
二、外形區別
1、西葫蘆:外表為長扁圓形,呈現長條狀,部分呈現不規則葫蘆形,表面有花斑,但顏色較淺。
2、小南瓜:一般都是橢圓形或長條形,有時呈現不規則形狀,表面一般沒有斑。
三、口感區別
1、西葫蘆:口感上偏脆,進行清炒時,食用味道較淡。
2、小南瓜:口感偏粉,且味道較甜。
四、食用方法區別
1、西葫蘆:一般只能食用新鮮果實,較老的口感較差一般不能食用。
2、小南瓜:在其整個生長期都能食用,除了嫩瓜時可食用,等其老後其口感與味道也不錯。