加強田間管理，及時預防病蟲。
加強栽培管理：合理密植，使辣椒封行後行間不鬱蔽，果實不暴露；避免連作，發病嚴重地區應與瓜類和豆類蔬菜輪作2～3年；適當增施磷、鉀肥，促使植株生長健壯，提高抗病力；低溼地種植要做好開溝排水工作，防止田間積水，以減輕發病；及時採果，辣椒炭疽病菌為弱寄生菌，成熟衰老的、受傷的果實易發病，及時採果可避病。清潔田園：果實採收後，清除田間遺留的病果及病殘體，集中燒燬或深埋，並進行一次深耕，將表層帶菌土壤翻至深層，促使病菌死亡。可減少初侵染源、控制病害的流行。
加強田間管理做好病害防治。
1、80%炭疽福美可溼性粉劑600~800倍液+20%氟矽唑咪鮮胺800倍液。2、50%多菌靈可溼性粉劑500倍液+20%氟矽唑咪鮮胺800倍液。3、70%甲基託布津可溼性粉劑800~1000倍液。4、10%世高水分散性顆粒劑800~1000倍。隔7~10天噴一次，連續噴2~3次。
