關於麥芽的知識

問：小麥芽菜有何營養價值？病情分析：麥芽功能與主治：行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用於食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳，生麥芽健脾和胃通乳。指導意見：用於脾虛食少，乳汗鬱積。...

問：甲磺隆和氯磺隆能不能用在小麥上作為芽前鋤草劑？由於含甲磺隆、氯磺隆產品的農藥限制在酸性土壤（PH＜7）稻麥輪作區的小麥田使用。推薦用藥量以甲磺隆、氯磺隆有效成分計不得超過7.5克／公頃（0.5克/畝）。...

回答：蕎麥和燕麥都不是小麥，三者之間都各不一樣。麥芽是指大麥或者小麥的成熟果實經過發芽乾燥的炮製加工品，大部分情況下是大麥製成。貓草包括小麥苗、大麥苗、燕麥苗、狗尾巴草、水竹以及草坪上普通的草。一、薺麥是不...

養麥屬蓼科雙子葉植物，過去農村就有采食養麥嫩苗的習慣。蕎麥富含蘆丁，對人體血管有擴充套件和強化作用，因而養麥苗對高血壓和心血管病患者是一種保健食品。近年，芽苗類蔬菜發展較快，蕎麥芽是目前栽培面積較大的一個品種，其食用...

回答：乙基麥芽酚不耐高溫，熔點為89-92℃，易溶於熱水、乙醇、氯仿與甘油。乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，為白色或微黃色晶體，遇鹼呈黃色，是人們所公認的一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品新增劑，有焦糖香味和水...

回答：1斤水（500毫升）一般可以配8克左右的乙基麥芽酚。乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，其形狀一般為白色或微黃色的晶體，它對改善和增強食品的香味具有顯著的效果，對於甜食還具有增甜作用，並且能延長食品的儲存期。...

回答：10斤肉放300-650毫克左右乙基麥芽酚。乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑，是人們所公認的一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品新增劑，其特徵性強，容易搶其他風味，所以用量較小，用量過多會出現焦糖味。...

問：請問小麥芽前除草單雙子葉除草劑有那些？單子葉除草劑單子葉除草劑是指能夠對單子葉雜草進行有效控制的藥劑。常見的單子葉除草劑有草甘膦、吡草胺、氟草銨等。草甘膦是一種廣譜除草劑，對於多種單子葉和雙子葉雜草都有...

回答：根據小麥的器官形成的特點，可將幾個連續的生育時期合併為某一生長階段，一般可分為3個生長階段。苗期階段：從出苗至起身期，麥芽主要以長根、長葉和分櫱為主。中期階段：從起身至開花期，為麥苗的營養生長與生殖生長並進階...

問：小麥發生麥芽病害如何防治？麥蚜由麥田內外的禾本科寄主作物上遷到麥苗上為害一段時間後，在小麥等寄主作物及其周圍環境中不吃不動度過了冬天。小麥返青後，氣溫較低，麥蚜繁殖後代的速度較慢，在非黃矮病流行地區，小麥返青後...

摘要：成分：飴糖製作材料是高粱、大麥、粟、玉米等之類的澱粉質，主要用作營養劑，也用於配製培養基用，而麥芽糖製作材料主要是糯米和小麥。飴糖是由發酵糖化而製成的一種歷史悠久的澱粉類糖品，它雖然屬於麥芽糖，但是和傳統麥芽...

回答：油麥菜發芽溫度為8-25℃，以15-20℃為佳。油麥菜催芽可在夏季高溫到來前進行，選用品種優良、完整的種子，放入清水中浸泡後，放在用水噴溼的紙巾或紗布上，在密封的陰涼環境中進行催芽，保持溫度不低於8℃，不高於25℃，2-3天即...

回答：小麥首先會露出綠色的小尖芽，再長出根部，隨後土面會長出小葉片，發芽過程只需3-5天。小麥發芽首要條件是水分，遇到水分時，會快速吸收膨脹，直到達到飽和狀態才停止吸水，還需要有適當的溫度15-20℃左右。...

小麥胚芽油有抗氧化作用，可以延緩面板老化，保持青春姿態，並可預防多種慢性疾病，減少受傷和手術造成的傷痕。小麥胚芽中含鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、銅、鎂等元素較豐富，每100克小麥胚芽中含鐵量在12毫克左右，這些微量元素對...

回答：黑麥草一般在播種7-10天后即可發芽，經過30-40天左右即可成坪。黑麥草不耐旱，它對土壤的要求比較嚴格，生性喜肥不耐瘠，但略能耐酸，適宜種植的土壤的PH值為6-7。...

回答：黑麥草的發芽適溫一般為13℃-20℃左右，當氣溫低於5℃或者高於35℃時會影響其出芽率。黑麥草一般可以在春天播種，也可以在秋天播種，秋播的時間一般是在9月中旬或者11月下旬，此時黑麥草的出芽率較高，生長情況也較好。...

回答：小麥種子含有麥芽糖。小麥種子在開始萌發時，澱粉會分解成麥芽糖，提供種子萌發所需要的營養物質，這時澱粉就會減少，麥芽糖就會增加；而過一段時間後，澱粉都被消耗完，這時澱粉和麥芽糖的含量就都會減少；但小麥種子長出綠化進...

回答：小麥埋置深度5公分左右、溼潤的沙壤土中，放在陰涼處可以發芽，還可以將其放在溼潤的濾紙上，放置陰涼處發芽，需保持濾紙溼潤。小麥水分達到16%以上即可發芽，適宜溫度在5-35℃，以15-20℃為佳，還需提供充分的氧氣，防止黴爛。...

小麥胚芽就是我們常熟的麥芽粉，小麥的食用價值很高我麼都知道，而這種小麥胚芽的營養價值更是在小麥之上。現在選擇它來食用的人群也是很多的，不過關於它的具體吃法大家都瞭解了嗎？如果長期吃它的話，會不會給人們帶來一些不...

回答：小麥在溫度為5-35℃的環境下，3-5天左右即可發芽。小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥，屬禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等...

回答：1、篩選麥種，將混雜在麥種的秕粒，病粒，黴變粒剔除掉。2、將麥种放入40-45℃的溫水中浸泡4-6小時左右，待吸水量達到幹種質量40%以上時，將麥種轉移至編織袋中，然後使用35℃溫水浸泡10分鐘左右。3、撈出編織袋，進行保溫（溫度...

問：小麥種子含有麥芽糖嗎？小麥種子需要做到這些要點，小麥種子含有麥芽糖。小麥種子在開始萌發時，澱粉會分解成麥芽糖，提供種子萌發所需要的營養物質，這時澱粉就會減少，麥芽糖就會增加；而過一段時間後，澱粉都被消耗完，這時澱粉和...

回答：小麥種子埋在深5釐米左右、溼潤的沙壤土中，然後放在陰涼處就可以發芽。種植小麥要選擇無病無害、抗病能力強、產量高的品種，種植前進行消毒處理。小麥是長度比較高的作物，當生長到一定高度時容易發生倒伏的現象，可以...

正值麥收季節，若遇上連陰雨，致使小麥發芽黴爛，將造成嚴重減產。為此，在小麥收穫遇雨時，必須採取有效方法對溼小麥防芽止黴。密閉缺氧法在室內的乾燥地面上先鋪一層稻糠或麥殼。再在上面鋪一層塑料膜，然後將溼小麥堆在薄膜上...

問：油麥菜發芽溫度？為8-25℃，以15-20℃為佳。油麥菜催芽可在夏季高溫到來前進行，選用品種優良、完整的種子，放入清水中浸泡後，放在用水噴溼的紙巾或紗布上，在密封的陰涼環境中進行催芽，保持溫度不低於8℃，不高於25℃，2-3天即可...