關於茴香的知識

八角別稱八角茴香、大料等，具有強烈而特殊的香氣，是我國特產的香料，茴香是很小很小的顆粒，有一點像一種穀物，但是八角其實要大得多。茴香分為大小茴香，都是煮魚燉肉、製作滷製食品時的必備品，茴香是八角，茴香種實為調味品，也稱...

茴香既是一味香料，又是一種藥材，在形態上與孜然十分相似，通常來說，孜然比較常見的形態是粉末，同樣茴香也是可以製成粉末使用的。那麼，使用茴香粉能夠為我們的生活增添哪些便利，同時又有哪些值得注意的事情呢？茴香粉的功效與作...

小茴香，外形非常的像我們常吃的孜然，都是小顆粒的香料。生活中，很多人都喜歡在食物裡新增小茴香，來去除腥味、異味，也同時能增加香味。那麼小茴香到底是什麼呢？下面由小編給大家詳細介紹下吧！小茴香生理特徵本品為雙懸果，呈圓...

一、茴香鳳蝶對胡蘿蔔的危害茴香鳳蝶主要危害胡蘿蔔及芹菜、茴香等蔬菜，以幼蟲蠶食寄主葉片成缺刻，或僅留主脈和葉柄。二、茴香鳳蝶發生規律茴香鳳蝶每年發生2代，以蛹在灌木叢越冬。成蟲白天活動，吸食花蜜，飛翔能力強。成...

回答：茴香不是孜然。茴香（茴香果實）：顆粒較大，一般呈圓柱形，有的稍彎曲，直徑為1.5-2.5毫米左右，長4-8毫米左右，表面為黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端留有黃棕色突起的柱基，基部有時可見細小的果梗。孜然：顆粒相對較小，一般呈橢圓形，兩...

摘要：茴香最佳的種植時間為春季的3-4月份，以及秋季的8-9月份，若冬季種植需要利用大棚技術。種植方法：首先要選擇飽滿且完整的種子，種植前可在溫水中浸泡12小時左右，土壤需施夠基肥，秋季播種後要用薄膜覆蓋，有真葉出現時要進行...

回答：茴香在四川一般被叫做谷香。茴香別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等，它的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，其種子也被叫做小茴香，成熟後可作調味料。茴香的傘形花序直徑為1-2釐米左右，顏色為白色或藍白色，花序內有5-7朵...

種植方法：選擇顆粒飽滿的種子浸種催芽之後進行播種。將土壤深翻之後混入基肥，一穴一粒，播種後覆蓋上薄土踏實。一般一週時間可出苗。出苗之後做好水肥、除草、病蟲害防治等管理工作。種植時間：春季或者秋季。...

選擇抗病品種，基質消毒；種子消毒；加強管理，避免基質過溼。藥劑防治：可用50℅速克靈可溼性粉劑兌水2000倍液，50℅撲海因可溼性粉劑兌水1000倍液，每畝噴施藥液50-60升，每隔7-10天噴一次，連續防治2-3次。腐黴利，嘧黴胺，啶醯菌胺等藥...

孜然想必大家都不陌生，很多人都喜歡它的味道。一般人們喜歡在油炸的食物裡面加入一些，或者是和牛肉搭配比較常見。小茴香的外表和孜然非常接近，所以人們常常把這兩者弄混淆，其實它們之間還是很好分辨的。小茴香和孜然的區...

茴香不僅是一種重要的香料。也是一種重要的蔬菜，茴香的做法有很多，由於茴香在很大程度上屬於一種輔材而存在，因此茴香搭配不同的食材往往能在更大程度上讓其他的主要食材更為出彩。茴香鮮肉餃子的做法材料：茴香、豬肉、面...

回答：茴香調料是茴香蔬菜（茴香植株）的果實，它屬於整棵植株的一部分，在沒有被分離之前它們是一體的。茴香的莖部以及嫩葉可作蔬菜食用，其果實也被叫做小茴香，成熟後可作調味料。...

（一）茴香種植：整地、施肥選擇排灌良好，地下水位低，肥力為中上等的田塊即可。開春耙耱保墒，做到田平土碎，上虛下實。結合整地每畝施農家肥3000公斤，磷酸二銨15公斤，尿素10公斤。（二）茴香種植：播種1、播種時間一般在3月中旬開始播種...

加強田間管理技術預防病蟲害發生。病原隨植株病殘體在土壤中或種子上越夏或越冬，未腐熟的糞肥也可帶菌，病原可隨雨水及灌溉水傳播，從根部傷口或根尖直接侵入，侵入後經薄壁細胞到達維管束，在維管束中，病原產生鐮刀菌素等有毒...

總是聽人說八角茴香卻不知道八角茴香就是一種東西——大茴香。茴香分為大茴香和小茴香兩種。大茴香就是我們常見的八角，大料。小茴香則是另外一種香料，小茴香的植株還能直接製成菜品食用。2018種茴香賺錢嗎？茴...

茴香菜是一種食用價值很高的蔬菜，它的外表翠綠且細長，目前在我國很多地方都有分佈。茴香菜的味道比較特殊，吃到嘴巴里面有一種辛辣感，但正是這種刺激的氣味，讓喜歡它的人慾罷不能。茴香菜的功效與作用1、幫助消化。茴香菜...

大茴香：大茴香為木蘭科、八角屬植物，呈深棕色，具8個角，角瓣厚實，尖角平直，具有甘草香味，且香味比小茴香更濃。在烹飪時，大茴香可以長時間加熱。小茴香：小茴香為傘形科、茴香屬植物，呈圓柱形，表面為黃綠色或淡黃色，兩端較尖，具樟腦...

一、品種選擇茴香一般選擇生長快、耐寒、抗病、產量高的品種，如內蒙古的大茴香、本地的扁粒小茴香等。二、施肥整地作畦每畝施用優質腐熟農家肥3000公斤以上。施地面，深翻耙細作畦，畦寬1.2米，樓平畦面。三、播種1.播種期...

1、白粉病。為害植株地上部分，較成熟的部位先發病，初期在葉片表面出現白粉狀斑點，以後逐漸擴大，互相融合，在莖、葉表面形成一層厚厚的白粉，嚴重時葉片褪色，壞死枯萎。防治方法：在發病初期，及時用15%粉鏽寧可溼性粉劑1500～2000倍...

籽茴香的種植技術種植方法籽茴香怎麼種植？種子方法有哪些？下面小編就來給大家分享一下籽茴香的種植技術、種植方法吧。茴香選地整地茴香根系強大，抗旱怕澇，應選擇土層深厚，鹽脫良好。通透性強，排水好的沙壤或輕沙壤土種植。...

茴香種植密度每畝需用種兩到三斤。茴香是一種多年生的草本蔬菜。茴香的栽種一般集中在春季的三四月份，和夏季的七到九月份。茴香露地栽種，一般四五十天即可採收。詳情請致電長景種業。一、大棚種植如果大棚栽種的話，就不...

大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰"茴香"。大茴香即大料，學名叫"八角茴香"。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等...

問：茴香和孜然一樣嗎？茴香和孜然不一樣。茴香（茴香果實）：顆粒相對較大，一般呈圓柱形，有的稍彎曲，直徑為1.5-2.5毫米，長4-8毫米，表面的顏色為黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端留有黃棕色突起的柱基，基部有時可見細小的果梗。孜然：顆粒相...

回答：茴香在國外（歐洲）一般被叫做“蒔蘿”、“蒔蘿草”等。茴香的莖較為直立、光滑，顏色為灰綠色或蒼白色，有分枝，其葉柄長約14釐米左右，基部成鞘狀抱莖，花序為復傘形，頂生。...

回答：茴香和八角不是同一種香料。茴香（茴香果實）：形狀一般為呈圓柱形，直徑為1.5-2.5毫米，長4-8毫米，表面為黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端留有黃棕色突起的柱基，基部有時可見細小的果梗。八角：聚合果由8-9個蓇葖果組成，顏色一般為...