鴨嘴魚原產於美國密西西比河流域，是一種大型淡水經濟魚類。由於這種魚的價格相對來說比較昂貴，所以它在平常生活的餐桌上並不是很常見。但這並不意味著它不受歡迎，反而，這種魚目前具有很好的市場前景，那我們先一起來學習一下它的養殖技巧吧。
鴨嘴魚養殖技術
1、養殖位置
鴨嘴魚的養殖點選擇在城前窪陡水庫。養殖區水域面積大，水深6米以上，溶解氧6-9毫克/升，pH值7-8.4，總硬度為20-40毫克/升，氨氮為0.02-0.06毫克/升，亞硝酸鹽為0.0015-0.01毫克/升，水質良好。
2、苗種選擇
鴨嘴魚苗種選擇體質健壯、遊動活潑、規格整齊、無病無傷的優質苗種。放養密度為每平米20-40尾。規格為10-15釐米，根據鴨嘴魚苗種對水溫變化較敏感的特點，在苗種進箱時溫差不宜過大，以不超過±2℃為宜，儘量調節一致。進箱前用1.5-2.0%的食鹽水進行8-10分鐘的魚體消毒。
3、科學投餌
鴨嘴魚放養初期以投喂浮游動物(如紅蟲)為主，然後逐步馴化轉食改投浮性顆粒餌料，並輔以夜間燈光誘餌。餌料要求新鮮不變質，營養豐富，粒徑適口，投餌遵循“四定”原則。
4、日常管理
嚴格執行早、中、晚巡箱制度細心觀察鱘魚的攝食及活動情況，及時撈除殘餌。定期沖洗網箱，防止網眼堵塞，影響箱內外水體交換。下雨天和暴風雨季節，隨時注意加固網箱。還要經常檢查網箱有無破損，發現破損及時修補。發現異常情況，及時採取措施。
鴨嘴魚養殖喂什麼飼料
鴨嘴魚適應性強，生長迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚中惟一以浮游動物為食的魚類。其餌料來源廣，且易養易捕，適合於水庫、湖泊和池塘等水域養殖。
鴨嘴魚是一種濾食性魚類，主食浮游動物、枝角類動物，特別喜食水蚤，也偶爾攝食搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲。魚體長在12釐米以下的匙吻鱘魚，能逐個蠶食浮游動物，也蠶食小魚、小蝦；魚體長超過12釐米，其攝食器官發育完善，轉為濾食方式，能捕捉游泳很快的橈足類動物。幼魚階段，因其有一種長吻，形體奇特，攝食商品配合顆粒飼料時，腹部向上，動作獨特，逗人喜愛，具有較高的觀賞價值，可作為一種高檔觀賞魚類飼養。
一畝水面能養多少鴨嘴魚
不同時期，鴨嘴魚的放養密度也不一樣，一般來說，在魚兒體積較小的時候，放養密度可以大一些。等到魚兒長大之後，放養的密度要逐漸減小。
鴨嘴魚苗放養密度開始時200尾/平方米，長至5釐米時密度降到100尾/平方米。一畝等於667平米。等到鴨嘴魚長大後，一般是一畝2000條比較合適。
養殖鴨嘴魚具有哪些優勢
1、鴨嘴魚的適溫範圍廣。既不怕低溫，也能忍耐高溫。在冬季，即使水面結冰，只要水中仍有充足的溶解氧，就能在冰下的水中生活；在夏天，池塘表層水溫往往會超過35°C，它仍然可以正常的生長。
2、生長快。鴨嘴魚是淡水魚類中生長最快的魚類之一。當年孵化出來的魚苗飼養到年底，每尾（專養）可達到1.5市斤。套養可達2斤以上。
3、飼料省。它主要是吃浮游動物的，套養中不用單獨投喂飼料。專養的話飼料比也不會超過1.3：1。
4、易捕撈。它的習性與花鰱相似，不善跳躍。第一網的起捕率在90%以上。
5、病情少。主要是寄生蟲類。現今還沒什麼病情出現。
鴨嘴魚對於養殖環境的適應能力非常強，並且它生長速度快，具有很好的養殖前景。上文中也介紹了一些關於它的養殖方法，希望對大家有幫助，可以為大家增加點養殖經驗。
