茶樹菇是我們平時吃的比較多的一種菌類，味道鮮美，營養豐富，經常吃對人體健康有很大的幫助。那麼大家知道茶樹菇是怎麼種植栽培的嗎？下面小編就為大家詳細講解一下茶樹菇的種植方法及時間吧！
怎樣栽種茶樹菇
1、栽培場所。除標準菇房外，應選擇明亮又能遮光、通風和近水源的場地，在農村還可用閒置空地或水稻田搭簡易大棚，要求四周清潔衛生，無垃圾糞堆，無雜草蟲害，有條件可設發菌室。
2、培養料配方。茶樹菇為人馴化菌類要求培養料營養豐富，一般木屑52%，棉籽殼26%，麥麩19%，糖、石灰、石膏各1%，木屑要求闊葉樹的雜木屑，棉籽殼要以短絨碎殼為好，為增加營養麥麩比例較一般菇類要高。
3、拌料裝袋。先將各配料按比例幹拌均勻，再加入清水充分拌勻，含水量掌握在70~75%，裝袋一般採用15釐米×30釐米，5絲米的聚丙烯薄膜袋，裝料要壓實，每袋裝乾料0.3~0.4公斤，袋裝好後要輕拿輕放，防止刺破導致汙染，有條件可再加一個袋子。
4、消毒、接種和培養。消毒通常採用常壓大型消毒鍋，消毒開始用旺火迅速上升到97~100℃，在95℃以上保持12~14小時，待鍋內溫度降至50~60℃時，起鍋趁熱搬運至接種室以減少汙染，待菌包冷卻到30℃以下方可接種，全部過程應該嚴格無菌操作。接種後移入培養室培養溫度控制在20~26℃之間，並做好遮光和通風換氣工作，溫度扁高要注意調溫、翻包防止燒菌，並通過翻堆做好雜菌檢查工作。
5、出菇管理。菌袋長滿菌絲後加大溫度刺激，晚間開窗，白天關窗，溼度保持85~95%有利子實體形成，待菌包轉成褐色時，即可開袋出菇，同時加強溼度和通風的管理，每天噴霧2~3次，開袋後一般15~20天開始出菇，出菇一般5~7天可採收，採後停水5~6天，讓其恢復菌絲生長，再出3~5潮，平均生物效率可到100%以上。
茶樹菇種植時間
一般以3~4月或9~11月兩個時期制袋較好，此時溫溼度有利菌絲生長，雜菌汙染少。
茶樹菇的產地分佈
茶樹菇產地主要為江西廣昌縣、江西黎川縣、福建古田縣。
此外全國各地也均有生產，昆明、成都、北京等地為較大鮮菇產區。江西省黎川縣也是茶樹菇重要產區，市面上較多供貨有來自張家界武陵源地區，全國第一個國家森林公園——萬畝茶園，天然的茶樹菇被晾晒製造，這一兩年來茶樹菇，特別是湘小伍家的廣銷韓國。
茶樹菇的營養價值
1、茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分。
2、茶樹菇還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類。
3、茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%，所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%，其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，總氨基酸含量為16.86%，人體必需的8種氨基酸含量齊全。
4、茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲溼、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。
如上所述，想要種植茶樹菇的話，最好選擇溫溼度剛好的3~4月或是9~11月，這個時候最利菌絲生長了，同時種植茶樹菇不僅對於溼度溫度有要求，且還與營養、水分、光纖等環境條件都息息相關哦！
