症狀 病株地下部細根變褐腐爛，後蔓延到上部肉質根莖及莖稈，呈黑褐色下陷腐爛斑，地上部開始萎蔫。根莖和莖切面可見維管束呈明顯變色圈，後期根莖全部變為海綿狀黑色幹腐，植株枯死，易從土中拔起。新、老產區均發生普遍，造成幹腐、莖腐和溼腐，嚴重影響產量與質量。
病原菌及發生規律 病原主要為尖孢鐮刀菌(Fusarium oxysporumSchl.)，有報道為多種鐮刀菌複合侵染所致。土壤病殘體帶菌是病害的侵染來源；種栽貯藏過程中受熱使幼苗抗病力下降，是病害發生的主要原因。土壤淹水、黏重或施用未腐熟的有機肥造成根系發育不良，以及由線蟲和地下害蟲為害產生傷口後易發病。生長中後期如連續陰雨後轉晴，氣溫升高，則病害發生重。6～8月為發病盛期。
防治方法 ①選擇地勢高燥、排水良好的沙壤土栽種，中耕宜淺以免傷根；加強對地下害蟲及線蟲的防治。②合理輪作，選栽抗病力較強的矮稈闊葉品種；選用健壯無病栽作種，貯藏期間要保持種栽鮮活，防止發熱後失水乾癟。③早期拔除病株，並用50％多菌靈或70％甲基託布津800倍液澆灌病穴；栽種前用50％多菌靈500倍液浸種栽6～8分鐘，撈出晾乾後栽種。
