整地施肥：選擇疏鬆肥沃土壤，將土塊耙碎，混勻基肥後平整土地。
中耕除草：出苗後，3-4片真葉時可結合幼株採收間苗和定苗，及時進行除草。
澆水管理：生長期除雨天外每天澆水，以小水勤澆為原則。
追肥管理：間苗完成後視植株生長勢追肥。
溫度控制：注意調節溫度和光照，冬季和早春注意增溫保暖。
一、芝麻菜是什麼
1、芝麻菜是草本綠葉植物，屬於十字花科、芝麻菜屬，又稱蕓薹、飄兒菜。芝麻菜整株在1-3天的時候都有濃郁的芝麻香味，所以叫芝麻菜。中國主要分佈在黑龍江、河北、四川等地。
2、芝麻菜可以食用的主要是嫩葉部門和幼苗，有很濃的芝麻香味，口感會很嫩滑，常見的做法是炒、煮湯或者涼拌。芝麻菜的種子含油率很高，可以用來榨油。其營養價值很高，擁有豐富的葉黃素和β胡蘿蔔素。
二、芝麻菜怎麼種植
1、整地施肥
選擇疏鬆肥沃的土壤，將土塊耙碎，將腐爛的有機肥料施入2000公斤作為基肥，混合後，使土地平整。
2、中耕除草
出苗後，3-4片真葉時，可結合幼株採收間苗和定苗，及時進行除草。
3、澆水管理
生長期保持土壤溼潤，除雨天外，每天澆水，以小水勤澆為原則，葉子在陰涼潮溼的環境中生長快，味芳香，無苦味。
4、追肥管理
間苗完成後，根據植株生長勢追肥，追肥以尿素或複合肥等速效肥料為主，每7天追肥1次。
5、溫度控制
保護地種植要注意調節溫度和光照，冬季早春栽培在氣溫過低時，進行小拱棚或大棚增溫保溫。夏秋季節要採取降溫措施。
