回答：乳用品種：主要有荷蘭牛、娟姍牛、中國黑白花奶牛（中國荷斯坦奶牛）。乳肉兼用品種：三河牛、中國草原紅牛、新疆褐牛。以中國黑白花奶牛為例，該品種的生產效能較好、產奶量較高，但對於飼料的要求也比較高，對其投喂的飼料的質量會對它的產奶效能有著明顯的影響。
