土雞蛋和普通雞蛋的營養有區別嗎

土雞蛋和普通雞蛋的營養有區別嗎

回答:土雞蛋和普通雞蛋的營養基本無區別,但是營養物質成分會稍微有一點區別。土雞蛋中的胡蘿蔔素和維生素B2含量高,普通雞蛋中鐵、鈣、鎂等礦物質元素的含量高;普通雞蛋蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多。