刀魚和秋刀魚的區別

回答：刀魚：即我們常說的長江刀魚，又叫長頜鱭等，是一種洄游魚類，平時生活在海里，每年2-3月左右會由海入江並溯江而上進行生殖洄游，其體形狹長側薄頗似尖刀，肉質細嫩但多細毛狀骨刺。秋刀魚：秋刀屬是竹刀魚科，是東亞地區食物料理中常見的魚種之一，體型細圓呈棒狀，背鰭後有5-6個小鰭，臀鰭後有6-7個遊離小鰭。