回答：用開水將金蟬燙過（一分鐘左右）之後，放入容器中加入適量的水，然後放入冰箱冷藏；或用開水燙過之後用少量的食用鹽將金蟬醃製一會，待放涼後將其放入冰箱冷凍。溫馨提示：金蟬屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬於餐桌。
