芒果是一種熱帶水果，生長在沿海地區，每年夏季是它成熟的季節。芒果裡面含有豐富的維生素和營養物質，所以很受消費者的喜愛。芒果雖然吃了對身體好處多多，但是也要吃對它，不然會適得其反。
芒果什麼時候吃最好
午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效，對腸胃的清理也有益處，能幫助身體更好的去吸收午餐的營養和能量，午餐之後大概2到3小時吃芒果，既可以很好的品嚐味道吸收營養又不用擔心會對腸胃造成刺激，也是很不錯的時間。但需要注意的是如果是自己在吃晚飯之後最好是不要吃芒果，這個時候，對於芒果的吸收是非常的不好的，而且容易加重自己的腸胃的負擔，而且要注意的是如果自己的腎臟的功能不是特別好的話也應該是少量的食用芒果，因為芒果的消耗的過程當中容易造成自己得腎炎的加重。
吃芒果的好處
1、芒果富含β-胡蘿蔔素，可轉化為維生素a的類胡蘿蔔素，這是一種強大的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基損傷。芒果也富含維生素C，這是有效提高免疫系統功能。
2、幫助預防癌症。由於抗氧化維生素含量高，芒果已經證明降低罹患癌症的風險。食用芒果是最美味的方法來減少患癌症的風險。
3、改善腦功能。芒果富含維生素B6，對神經系統和大腦的正常運作是至關重要的。此外，維生素B6艾滋病的形成幾個大腦神經遞質負責健康的睡眠模式和情緒調節。芒果也含有谷氨醯胺，一個重要的氨基酸，這有助於提高濃度和改善記憶。
4、保護肝臟。吃芒果也可以幫助你保護你的肝臟。事情是這樣的，芒果高強大的抗氧化劑，幫助淨化肝臟有害的毒素。將芒果納入你的飲食是保持健康的最有效的方法之一肝臟。
5、降低膽固醇。芒果有各種各樣的健康益處。降低膽固醇水平就是其中之一。芒果富含纖維和果膠，有助於降低血清膽固醇水平。芒果還可以幫助降低高血壓鉀含量高。將它們新增到你的水果沙拉，果汁或生吃，你會覺得他們的好處。
芒果的吃法
芒果雙皮奶
食材：牛奶、雞蛋清兩個、芒果1個、白砂糖一勺半。
做法：
1、首先先把牛奶倒入鍋中燒熱，把燒熱的牛奶倒入杯中，晾涼備用。
2、雞蛋打入小碗中，只用蛋清，加入一勺半的白糖然後攪拌均勻。
3、牛奶晾涼後表面會結一層奶皮。用筷子扎一個小口子。
4、把牛奶倒入另外一個碗中。
5、蛋清倒入牛奶中，攪拌均勻，用篩網過濾牛奶，篩去泡泡。
6、把牛奶倒回原來的杯中，沿著杯邊慢慢倒，讓奶皮完整的浮起來。
7、包上保鮮膜，入鍋蒸10分鐘，關火後燜3分鐘即可揭去保鮮膜，放切好的芒果丁即可食用。也可以根據自己的個人喜好，放入蜜紅豆或者各種水果。
吃芒果的禁忌
1、由於芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。
2、芒果帶溼毒，患有面板病或腫瘤者，應避免進食。
3、過敏體質的人要慎食，因為芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。吃完後要及時清洗掉殘留在口脣周圍面板上的芒果汁肉，以免發生過敏反應。
4、氣虛、脾虛的人慎食，最好不要吃。
5、飽飯後不可食用芒果，芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，可能引起發黃病。
吃芒果的時間根據自己的喜好來定，不過晚上最好不要食用它，還因為芒果是一種宜產生飽腹感的水果，所以在吃飽飯後也不宜吃它。芒果也是一種很容易引起過敏的水果，如果吃完身體有所不舒服，一定要去及時就醫。
