摘要：新鮮楊樹菇必須保持乾燥狀態以防止黴菌，可以選擇晒乾它們儲存，也可以選擇收納袋密封儲存，如果只需要儲存1-3天，那麼選擇冰箱儲存也是不錯的辦法，如果數量不多，又剛好是在冬天，那麼也可以放入密封容器中，下面放鹽從而乾燥儲存。
楊樹菇是比較有名氣的食用和藥用蘑菇，它的營養價值比較豐富，含有多種人體必需的氨基酸，楊樹菇改良後，口味純正，口感好，可以做成很多的美味，而且更有營養，它作為是一種高檔食用菌需要怎麼去儲存呢？下面跟著小編一起來了解下吧。
新鮮楊樹菇怎麼儲存
1、保持乾燥狀態以防止黴菌。
這裡作為一種菌類食物，它特別容易在高溫和高溼度條件下變質，並且不能食用。如果你風乾內部水來保持乾燥，從而會失去的原始味道，然後你不介意這種的話，選擇晾乾它們，這還是不錯的儲存方法。
2、收納袋密封並儲存。
可能的密封，我們一般在空氣接觸時，用於塑料袋儲存，以防止空氣接觸造成腐爛。
3、冰箱冷凍。
密封后，如果您選擇保鮮，我們需要存放幾天，如果根據您需要更方便，冰箱儲存的方法是最合適的選擇了。
4、秋季和冬季乾燥涼爽的環境得以維持儲存。
如果相對乾燥的秋冬寒冷季節，儲存在乾燥的空氣中，通風良好的地方還是不錯的。數量少的，可以放入密封容器中，下面放鹽從而乾燥儲存。
怎麼製作楊樹菇幹
楊樹菇適合加工乾燥的食用菌，楊樹菇帽容易幹，相對是一個小的長形手柄。起始溫度35°C竹篩烘烤，收穫後的新鮮產品分揀後會逐漸增加，溫度會上升1到2°C / hr。到目前為止同步溼度乾燥至水分含量低於13％。乾燥週期，以便不影響質量，最高工作溫度不得超過60℃，且溫度高。然而，及時定量的用塑料袋密封裝置或冷卻。
楊樹菇的食用方法
楊樹菇炒肥牛
材料：肥牛250克、楊樹菇100克、蘆筍50克、紅椒1只、姜、蔥各10克、料酒5克、生抽10克、蠔油5克、鹽8克、雞粉8克、白糖3克、老抽5克、麻油5克、清湯50克、生粉10克。
做法：
1、切成楊樹菇，不太厚，只有2毫，切下蘆筍的下半部，切絲紅辣椒，切洋蔥。
2、酒醃好的牛肉沾點少許鹽，等10分鐘，熱油炒蘆筍，楊樹菇炒熱。
3、燃燒鍋油，爆洋蔥，紅辣椒，炒牛肉，將楊樹菇放入鍋內炒，噴一些酒，放蘆筍、鹽、牡蠣、再加入老抽調色。
楊樹菇其營養是非常好的，味道也不錯，其中含有18種氨基酸，這些氨基酸對人體有很大的優勢。特別是，對於高血壓患者和糖尿病的人，這類食物是很好的選擇，大家可以在家裡試試哦。
