藿香味辛,喝起來味道不是很好,但是它是一種很好的中藥材,能祛除暑症,止咳止瀉,經常有人會買一些回來泡水喝,特別是夏天的時候,喝一些,效果很不錯,那喝藿香泡的水到底有什麼好處,下面就隨小編一起來看看。
藿香產地在哪裡
藿香為脣形科多年生草本植物,分佈較廣,最好的是廣東的,它還有一個名字叫廣藿香 (十大廣藥的),在廣州石牌的最好 也是地道藥材。
藿香泡水喝有什麼好處
1、化溼脾、理氣和胃:用於溼阻脾胃、脘腹脹滿、溼溫初起。若溼阻中焦、脘悶納呆者,與佩蘭等同用,若溼溫初起,可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。
2、止嘔止瀉:用於嘔吐、洩瀉等。若感受穢濁、嘔吐洩瀉之症,可配蘇葉、半夏、厚朴、陳皮等同用,若胃寒嘔吐者,可配半夏同用,如溼熱者,可配黃蓮、竹茹,脾胃虛弱者,可配黨蔘、甘草,妊娠嘔吐,可配砂仁同用。
3、祛暑: 用於暑溼症。其治暑溼,不論偏寒、偏熱,都可應用,臨床經常與佩蘭配伍同用。
4、發汗解表:用於發熱惡寒、惡寒發熱、胸脘滿悶。配伍紫蘇、陳皮。
5、明目:維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用,合成視網膜視杆細胞感光物質。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。
6、其他功效:治鼻淵,常可配豬膽汁等同用。
藿香與廣藿香的區別
1、廣藿香
廣藿香另外一個名字是藿香,具有能止嘔、清熱解毒的功效,其主要的成分是百秋李醇,能夠幫助我們增進食慾,治療頭痛和感冒等許多的病症,用於溼阻中焦、脘悶納呆之症候,在臨床上常與佩蘭等同用。用於溼溫出起,可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。用於感受穢濁、嘔吐洩瀉之症,可配蘇葉、半夏、厚朴、陳皮等同用。對於胃寒嘔吐之症,可配半夏同用;如溼熱者,可配黃蓮、竹茹;脾胃虛弱者,可配黨蔘、甘草。
2、藿香
藿香的別名是土藿香,其主要成分是甲基胡椒酚,嫩莖葉和花序都是可以吃的。不少人將新鮮的藿香也採摘下來之後,用清水浸泡一天,然後炒著吃,或是涼拌,或是做成湯等,都是味道比較不錯。
藿香怎麼吃
1、薄荷藿香茶
主料:薄荷25克、甘草15克、藿香15克、白砂糖5克
做法:將薄荷、藿香、甘草洗一洗,去雜,撈出,瀝乾水,然後煮鍋前洗淨後,放入適量清水,用武煮沸後,將薄荷、藿香、甘草放鍋中,煮20分鐘,濾出汁液,代茶飲用。
2、香酥藿香
材料:藿香葉 10片、雞蛋、麵粉 50克
做法:取新鮮藿香葉10片,洗淨待用,接著雞蛋一個打入碗中,加入麵粉和適量的水和食鹽調成蛋粉糊,最後將藿香葉過一層蛋粉糊,接著把裹好蛋粉糊的藿香葉炸,炸至金黃撈起,裝入盤中即可。
原來藿香不僅可以作為藥材,還能作為食材,經過加工的藿香味道一定味道好一些,平常沒事的時候和朋友在一起的時候可以泡上一杯藿香薄荷茶,清涼爽口,還可以做油炸藿香葉,當喝茶時的小點心,真是不錯的享受。