說到薄荷相信大家都非常的熟悉瞭解，因為在我們生活中經常能看到薄荷的身影。但是荊芥可能瞭解的人要稍微少些，荊芥的葉片與薄荷葉十分相似，導致很多人都不知道要如何區分薄荷與荊芥，下面小編就要為大家詳細介紹下薄荷與荊芥的不同之處！
薄荷和荊芥的區別是什麼
1、性質不同
荊芥是屬於性溫，是我們日常生活中經常用的草藥，能夠治療發熱、頭痛、嘔吐等疾病，也是夏季吃得最多的，很多朋友都喜歡荊芥的味道，不管下面條還是涼拌菜都是不錯的選擇，而且還是無毒害的草本植物。而薄荷是一種涼性草本植物，可以去除溼氣、預防中暑、塗抹在太陽穴兩邊能起到清醒頭腦的效果，我們夏季用的清爽薄荷沐浴露裡就含有大量的薄荷，擦在身上涼颼颼的，非常舒爽。
2、味道不同
荊芥的味道有一點偏微苦辣，特別是我們吃涼拌菜再放點蒜蓉，那種味道真的記憶猶新，很多年過去了還是能記起那種熟悉的味道。建議，吃的時候只吃荊芥的葉子不要梗，涼拌菜是裡面放點醋、搗碎的蒜可以遮蓋荊芥的苦味。很多人都吃過薄荷糖，味道有點苦，但是放到嘴裡感覺有一股涼氣從喉嚨裡冒出來，真是夏季不可多得的解暑好寶貝。內火旺盛、容易上火的朋友可以多吃點薄荷類的飲食，以去除火氣過旺引起的上火。
3、功效不同
荊芥具有止血的作用，而且性溫，是很多產後女性選擇的物件，產後出血過多會導致貧血、低血壓、頭暈、全身無力的症狀，多吃點荊芥可以消除這些症狀的發生。
薄荷的生長環境
薄荷對環境條件適應能力較強，在海拔2100米以下地區可生長，生於水旁潮溼地，海拔可高達3500米。
1、溫度
薄荷對溫度適應能力較強，其根莖宿存越冬，能耐-15℃低溫。其生長最適宜溫度為25℃-30℃。氣溫低於15℃時生長緩慢，高於20℃時生長加快。在20℃-30℃時，只要水肥適宜，溫度越高生長越快。
2、光照
薄荷為長日照作物，性喜陽光。日照長，可促進薄荷開花，且利於薄荷油、薄荷腦的積累。
3、土壤
薄荷對土壤的要求不十分嚴格，除過砂、過黏、酸鹼度過重以及低窪排水不良的土壤外，一般土壤均能種植，以砂質壤土、沖積土為好。土壤酸鹼度以pH值為6-7.5為宜。
荊芥的生長習性
荊芥的適應力很強，性喜陽光，多生荊芥長在溫暖溼潤的環境中，對土壤要求不嚴，一般土壤都能種植，但以在疏鬆、肥沃的土壤上生長較好，高溫多雨季節怕積水，短期積水會造成死亡。種子容易萌發，發芽對溫度要求不嚴格，種子在15~20℃即可發芽，生長適溫為20~25℃，幼苗能耐0℃左右的低溫。荊芥耐高溫，較耐寒，但-2℃以下會出現凍害，忌連作。
荊芥出苗期要求土壤溼潤，怕乾旱和缺水。成苗期喜乾燥的環境，雨水多則生長不良。
薄荷的注意事項
1、陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服薄荷葉。
2、懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
通過以上內容，相信大家對薄荷與荊芥都有了一定的瞭解。雖然薄荷與荊芥外形特別有一定的相似度，但其實仔細觀察，他們兩者不僅性質不同而且味道與功效都是不同的哦！
