回答：大蒜生長需要施肥、澆水。1、施肥：基肥，每畝地施加5000-6000kg腐熟有機肥，80-100kg復混肥以及適量鈣、鎂、硫肥。提苗肥，每畝地施加5-8kg高氮復混肥。返青肥，每畝地施加8-10kg的高氮復混肥。催薹肥，每畝地施加25-30kg氮磷鉀復混肥。催頭肥，每畝地施加15-20kg高氮復混肥。2、澆水：播種後，保證土壤水分充足。幼苗期，澆水1-2次。花芽、鱗芽分化期時，澆施返青水。
一、大蒜生長需要什麼
大蒜生長需要施肥、澆水。
1、施肥
（1）基肥：每畝地施加5000-6000kg腐熟有機肥，80-100kg復混肥以及適量的鈣、鎂、硫肥。
（2）提苗肥：在出苗後15天左右，每畝地施加5-8kg高氮復混肥。如果是肥力較好的地塊，可以選擇不施加。
（3）返青肥：在春季氣溫回升，大蒜心葉和根系開始生長時，每畝地施加8-10kg的高氮復混肥。
（4）催薹肥：在鱗芽和花芽分化完成、蒜薹孕育或露纓時，每畝地施加25-30kg氮磷鉀復混肥（佔追肥總量的40-50%）。
（5）催頭肥：在抽薹後25-30天左右，每畝地施加15-20kg高氮復混肥。
2、澆水
（1）播種之後，保持土壤水分充足且不積水。
（2）幼苗期時，澆水1-2次，促進幼苗根系生長髮育。
（3）花芽、鱗芽分化期時，澆施返青水。
（4）蒜薹生長期間，連續澆水，保證畦面不幹，直至蒜薹採收前2-3天左右停止澆水。
（5）蒜薹收穫之後澆水，保證畦面不幹，直至收穫前5天左右停止澆水。
二、大蒜喜歡什麼肥料
大蒜生長期間，氮元素吸收量最多，鉀、鈣、磷、鎂次之（磷：鉀：鈣：鎂=1：0.25-0.35：0.85-0.95：0.5-0.75：0.06）。
1、氮
（1）在苗期時，每畝大蒜大約吸收5.8kg氮，佔據總吸收量的30%左右。
（2）在蒜薹伸長期時，每畝大蒜大約吸收7.4kg氮，佔據總吸收量的38%左右。
（3）在蒜頭膨大期時，每畝大蒜大約吸收6kg氮，佔據總吸收量的30.7%左右。
2、磷
（1）在苗期時，每畝大蒜大約吸收0.855kg磷，佔據總吸收量的17%。
（2）在蒜薹伸長期時，每畝大蒜大約吸收3.095kg磷，佔據總吸收量的62%。
（3）在蒜頭膨大期時，每畝大蒜大約吸收1.1kg磷，佔據總吸收量的21%。
3、鉀
（1）在苗期時，每畝大蒜大約吸收4.883kg鉀，佔據總吸收量的21.2%。
（2）在蒜薹伸長期時，每畝大蒜大約吸收12.25kg鉀，佔據總吸收量的53.2%。
（3）在蒜頭膨大期時，每畝大蒜大約吸收5.889kg鉀，佔據總吸收量的25.6%。
