回答：甘藍的品種較多，常見的有圓球甘藍、扁球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、皺葉甘藍、三季綠甘藍等。以扁球甘藍為例，其特點為葉球為扁圓形，外葉為深綠色，球色鮮綠，長勢中等，適應性廣，耐熱且還有一定的抗寒、抗病能力，相對而言比圓球甘藍要大，適合在平地種植。
