回答：儲存水稻的溫度不能超過20℃，目前較好的方法是低溫儲存。秋冬季節可利用風扇或其他機械將自然溫度通入米倉，夏秋高溫季節利用空調降低糧食的溫度。稻穀收割後，可將穀粒放在陽光下翻晒2-4天，清除雜質控幹水分，做好防黴防蟲處理，然後分類放入倉庫儲存。
一、水稻儲存溫度不能超過多少度，放在哪裡儲存好
1、儲存水稻的溫度不能超過多少度
（1）儲存水稻的溫度一般不能超過20℃，目前較好的方法是低溫儲存。
（2）秋冬季節可利用風扇或其他機械將自然溫度通入米倉，即可使倉庫降溫至低溫狀態。
（3）夏秋高溫季節利用空調降低糧食的溫度，但費用比較高，不適合採用。
2、水稻儲存在哪裡好
稻穀收割後，將稻穀在陽光下翻晒2-4天，清除雜質控幹水分，然後放入倉庫儲存。
二、水稻的儲存方法
1、清除雜質
稻穀收割後雜質比較多，一般有空殼、雜草、糠灰、稗粒等雜質，這些雜質水分多，會造成稻穀溼熱並且不易散發，從而使谷堆空隙小不透氣，大大增加了害蟲的感染和繁殖。所以，稻穀入倉前應篩除雜質雜草，含雜率達到0.5%以下即可。
2、控幹水分
（1）乾燥處理
稻穀入庫前要做好乾燥處理，一般可採用晾晒、抽風或烘乾的方式降低稻穀的水分，使其達到安全儲藏的標準。稻穀的種類、氣候和溫度不同使得稻穀的安全水分標準也略有不同。
（2）稻穀的安全水分界限標準
①30℃左右：早秈13%以下，中、晚秈13.5%以下。
②10℃左右：早秈15%左右，中、晚秈15.5%左右。
③5℃左右：早秈16%以下，中、晚秈16.5%左右。秈稻為15%，粳稻為14%，糯稻一般為13%。
3、分類貯藏
稻穀入庫前按照稻穀的品種、好次、乾溼度以及新陳分開堆放，然後依次分倉貯藏。
4、通風降溫
稻穀入倉後要及時通風和降溫，縮小稻穀和倉庫、稻穀和室外的溫差，這樣才能有效地控制稻穀發芽發黴。
5、防蟲
稻穀入倉後，容易因蟲害而造成損失，防護劑或者熏蒸劑是使用較多的預防方式。
6、密閉谷堆
稻穀做好通風降溫以及防蟲處理後，在冬季末和初春氣溫回升前，可以採用全倉密閉、塑料膜覆蓋、草木灰或幹河沙壓蓋密閉的方式將谷堆做好密封處理，使谷堆保持在15℃-20℃的低溫狀態，這樣既可減少黴變和蟲害，還可以保持穀粒的品質。
