回答：18大國際葡萄品種分別為歌海娜、桑嬌維塞、內比奧羅、賽美蓉、白詩南、黑皮諾、丹魄、維歐尼、莫斯卡託、梅洛、西拉、雷司令、馬爾貝克、赤霞珠、灰皮諾、長相思、瓊瑤漿、霞多麗。1、歌海娜：主要種植地為法國南隆河地區，顏色深紫色，含糖量較高，酸度低，果實結實，香氣濃郁。2、桑嬌維塞：原產地為義大利，樹勢中等，果穗較大，為圓錐形，有副穗，較為鬆散，果粒中等大小，為圓形或橢圓形，顏色為紫黑色。
一、歌海娜
1、主要種植在法國南隆河地區、地中海沿岸以及西班牙全境，是西班牙種植最為廣泛的紅葡萄品種。
2、顏色為深紫色，含糖量較高，酸度低，果實結實，香氣濃郁，製成的葡萄酒含有黑櫻桃、黑醋栗、果醬、黑胡椒和甘草味，自然酒精度達到了18%。
二、桑嬌維塞
1、原產地為義大利，是義大利種植面積最多的紅葡萄品種。
2、晚熟品種，樹勢中等，果穗較大，為圓錐形，有副穗，較為鬆散。果粒中等大小，為圓形或橢圓形，顏色為紫黑色，果皮較薄。
三、內比奧羅
1、原產地為義大利，主要種植區域為義大利、澳大利亞、美國、南非。
2、皮薄粒小，果皮較硬，抗霜性以及抗病性較強，製成的葡萄酒顏色深黑，香味豐富濃郁，經常帶有辛辣的氣息及煙燻和巧克力香氣，口感濃烈，單寧極高，酸度極強，耐久存。
四、賽美蓉
1、原產地為法國，最佳產地為法國和澳大利亞，目前栽培面積最大的國家為智利。
2、早熟品種，果穗中等大小，平均穗重310g，圓錐形，有副穗。果粒圓形，綠黃色，平均粒重2.08g，果皮薄，果肉多汁，具玫瑰香味，含糖量19.8%，含酸量0.6%，出汁率75%。
五、白詩南
1、原產地為法國羅亞爾河谷的安茄，1980年引入中國，在我國的河北、山東、陝西、新疆等地有栽培。
2、中晚熟品種，果穗中等大小，為圓柱形或圓錐形，有歧肩、副穗，平均穗重為315g。果粒較小，為近圓形或卵圓形，黃綠色，果皮較厚，單粒重為1.26g，可溶性固形物含量20%，含糖量17%，含酸量0.9%，出汁率72%。
六、黑皮諾
1、主要分佈區域為法國、美國、紐西蘭、澳大利亞、義大利、智利、德國等。
2、果穗較小，為圓錐形或圓柱形，平均穗重為225g，有副穗。果粒小，為圓形，紫黑色，整齊，果肉多汁，百粒重145g，含糖量173g/L，含酸量8.2g/L，出汁率74%。
七、丹魄
1、原產地為伊比利亞半島，是西班牙最著名的葡萄品種，主要種植區域有西班牙、美國、葡萄牙、澳大利亞、紐西蘭、法國、阿根廷。
2、早熟品種，果實緊密，果穗為圓錐形或者圓柱形，果實顏色非常深，喜歡冷涼的環境，對於病害和蟲害的抵抗能力較差。
八、維歐尼
1、原產地為法國，主要種植區域為法國羅訥河谷。
2、維歐尼一般在9月初開始成熟，酒精度高，酸度低，和諧，圓潤，帶有強烈花香（紫羅蘭、金合歡），而且能發展出蜂蜜、麝香、桃和幹杏的香氣。
九、莫斯卡託
1、莫斯卡託是義大利高貴的葡萄品種之一，在義大利的種植面積為第四位。
2、莫斯卡託是一種白葡萄品種，香氣濃郁，果味濃厚，葡萄皮略偏綠色，可以釀成甘甜清爽的起泡酒。
十、梅洛
1、梅洛的主要種植區域為美國、法國、義大利、智利、澳大利亞、南非、阿根廷。
2、果穗為圓錐形，平均穗重為143.4g，最大穗重為238.7g。果粒較小，為紫黑色，果粉厚度中等，可溶性固形物含量23.8-27%。
十一、西拉
1、原產地為法國，80年代時，中國引進該品種，在山東、新疆、寧夏等地栽培。
2、果穗中等大小，為圓錐形或圓柱形，平均穗重為242.8g，有歧肩，副穗。果粒較小，為圓形，蘭黑色，百粒重為194g，含糖量206g/L，含酸量9.3g/L，出汁率73%。
十二、雷司令
1、主要產地為德國，種植面積佔據德國總葡萄園面積的22%。
2、雷司令的成熟十分緩慢，一般在10月中旬至11月底的時候進行採收。
3、雷司令適合在多岩石土壤向陽斜坡環境中生長。
十三、馬爾貝克
1、馬爾貝克主要種植區域為阿根廷、法國、智利、美國、澳大利亞、南非、紐西蘭。
2、馬爾貝克果皮顏色很深，果粒較小，帶有黑櫻桃、覆盆子、黑莓和藍莓，紅醋栗、黑醋栗、雪松、甘草、丁香和煙燻、可可、咖啡、黑胡椒等香味，單寧中等。
十四、赤霞珠
1、赤霞珠原產於法國波爾多地區。
2、果穗較小，為圓錐形，平均穗重為165.2g。果粒為圓形，紫黑色，平均粒重為1.9g，可溶性固形物含量16.3-17.4%，含酸量0.56%。
十五、灰皮諾
1、灰皮諾的原產地為法國勃艮第，主要種植區域為美國、法國、紐西蘭、澳大利、德國。
2、灰皮諾屬於早熟品種，果皮顏色較深，為粉色或紫色，果串和果實較小，甜度高，酸度中等或較低。
十六、長相思
1、原產於法國波爾多產區，種植區域主要有美國、紐西蘭、法國、智利、南非、澳大利亞、義大利等。
2、長相思的果粒較小，並且果串緊湊，容易滋生灰黴和白粉病，其主要特徵為十足的酸度以及易於辨認的濃郁香氣。
十七、瓊瑤漿
1、原產地為義大利，主要分佈區域為法國、美國、義大利、紐西蘭、德國、智利、西班牙。
2、果穗中等大，為圓錐形。果粒較小，為近圓形，粉紅色或紫紅色，百粒重為170-210g。
十八、霞多麗
1、原產地為法國勃艮第。
2、中早熟釀酒葡萄品種，果穗較小，為圓柱形或圓錐形，平均穗重為225g。果粒為圓形，綠黃色，平均粒重為2.1-2.5g，可溶性固形物含量14.8-19%。
