回答：韭菜的中文學名就叫韭菜，別稱豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜、韭芽、山韭等。韭菜是一種屬於百合目、百合科、蔥屬、韭菜種的多年生草本植物，具有特殊的強烈氣味，其根莖橫臥，鱗莖一般呈狹圓錐形。
