回答：1、太陽晾晒：將板栗放在陽光下暴晒，使其中的水分充分蒸發，然後再將其置於乾燥通風的環境中存放即可。2、冰箱冷藏：冰箱冷藏層的溫度比較低，建議可以將板栗用塑料袋裝好，封好口，置於冷藏室儲存。3、平時購買的板栗很多都有長蟲的情況，如果板栗的果實沒有爛的話，那麼將板栗蟲撥掉之後仍然是可以繼續食用的。
一、板栗裡面的蟲怎麼防治
1、太陽晾晒
（1）可以將板栗放在陽光下暴晒，使其中的水分蒸發，然後再將其放置在乾燥通風的環境裡面存放即可。
（2）雖然這樣可以防止板栗長蟲，但是由於水分減少，果肉的質地也會變硬，這樣的板栗不適合生吃，只能用來進行煲湯、煮粥食用。
2、冰箱冷藏
冰箱冷藏層的溫度比較低，可以將板栗用塑料袋裝好，封好口，再將其放置在冷藏室裡面儲存，這樣也可以防止板栗長蟲。
3、平時購買的板栗大部分都可能出現長蟲的情況，如果板栗的果實沒有爛，可以將蟲清除後繼續食用。但如果生了蟲的板栗已經出現了變爛的情況，這時一定不要食用，這樣的板栗不僅口感差，裡面還可能產生了大量細菌，食用後容易產生不適反應。
二、板栗的儲存和保鮮方法
1、風乾儲存
（1）首先將板栗浸入冷水桶裡面，水漫過板栗，浸泡7-10天后將其撈出，裝在竹籃裡掛在通風處，讓其自然風乾。
（2）讓板栗風乾可以提高儲存期限，而且把板栗在水裡浸泡3-7天能有效殺死其中的細菌和蟲卵，然後將其撈出來滴乾水，再儲存就不容易壞。
（3）也可以在裡面加入少量的漂白劑，效果就會更好。
2、通風儲存
首先將新鮮的板栗放在陰涼通風處，一定要將其攤開擺放，不要堆放，一般只要能夠保證板栗通風，儲存1-2個月都沒有問題。
3、布袋風乾
（1）將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2-3天這樣，然後再裝入布袋，一定不能使用塑料袋。
（2）將其吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1-2次，這種方法一般可使板栗存放4個月之久。
