回答：菜籽苗中含有豐富的維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維素、鈣元素、鐵元素、鉀元素等營養成分，它能為人體提供豐富的營養，以滿足人體日常對這些元素的需求，同時經常食用菜籽苗還對增強人體的免疫力有一定的幫助。
