回答：山楂屬於高糖水果是因為它含有的糖分較高。山楂雖然吃起來口感酸澀，沒有甜度，但它的實際含糖量卻高達22%-24%左右，其含有的糖分甚至遠高於嚐起來很甜的西瓜、草莓、蘋果等水果。山楂之所以嚐起來較酸，是因為它的果肉中有機酸的含量高，食用的時候大量的有機酸沖淡了糖的甜度，所以人們會覺得山楂很酸。
