回答：中國每年需要進口1億噸大豆。中國進口的大豆主要用於壓榨加工成豆油。有一部分加工成了包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等的發酵豆製品和包括水豆腐、幹豆豆腐、豆芽等的非發酵豆製品，還有一部分的大豆用來生產提取大豆磷脂。
