回答：選擇地勢較高、靠近水源、排水方便的地方作為建址地，建造菇棚時應以坐北朝南的方向來進行建設；菇棚的大小以及棚內的栽培面積可根據具體情況而定，但棚頂、棚壁要厚，同時大棚的門要合理安裝，以便對棚內進行保溫、保溼以及通風透光；大棚搭建好之後要在棚內設定床架，床架之間要留出60釐米寬的走道，以便放置菌棒。
