回答：棗樹冬天會落葉。棗樹一般在10月份下旬開始落葉，11月中旬左右棗樹上的樹葉就會完全掉落。棗樹一般生長於海拔為1700米以下的山區、丘陵或平原，屬於喜溫、喜光的果樹，它對土壤的適應性較強，耐貧瘠、耐鹽鹼，但是較為怕強風，在建園的過程中應注意避開風口處。
