回答：1、作為飼料新增劑：可刺激禽畜的卵巢，使其多產蛋、多產仔，可預防肝臟、腎臟中的脂肪積累和組織變性，促進氨基酸的再組合，提高禽畜對氨基酸的利用率，提高禽畜的體質和抗病能力，促進其生長髮育。2、作為植物光合作用促進劑：對觀賞植物使用時可調節生長，在水稻、小麥孕穗期使用時，可促進小穗分化和多結穗粒，在灌漿期使用可加快灌漿速度，促使穗粒飽滿，對蔬菜、水果使用時可增加產量。
一、氯化膽鹼農業用途
1、作為飼料新增劑
（1）可刺激家禽、家畜的卵巢，使其多產蛋、多產仔，同時還利於禽畜、魚類增重。
（2）預防肝臟、腎臟中的脂肪積累及組織變性，促進氨基酸的再組合，提高氨基酸（特別是蛋氨酸）在禽畜體內的利用率。
（3）提高家禽、家畜的體質與抗病能力，促進生長髮育。
（4）氯化膽鹼還可作為維生素B屬藥物，用於治療禽畜肝炎、早期肝硬化、惡性貧血、肝機能退化等病症。
2、作為植物光合作用促進劑
（1）對杜鵑花、木槿、一品紅、天竺葵等觀賞植物使用，可調節生長。
（2）種植水稻、小麥時，可在孕穗期噴施氯化膽鹼，這樣能促進小穗分化，多結穗粒。進入灌漿期後，噴施氯化膽鹼可加快灌漿速度，促使穗粒飽滿，讓千粒重增加2-5克。
（3）種植塊根作物時，可在膨大初期畝用10-20毫升60%水劑（有效成分6-12克）兌水30升（稀釋至1500-3000倍液），然後進行噴霧，連噴2-3次，可明顯達到膨大、增產效果。
（4）對蔬菜、玉米、甘蔗、葡萄、芒果、甘薯、土豆、棉花、菸草等作物使用，可增加產量，在不同氣候、生態環境條件下效果較穩定。
二、氯化膽鹼是什麼東西
1、氯化膽鹼是一種有機物，它的外觀為白色結晶，具有吸溼性，會散發魚腥臭味。
2、氯化膽鹼在鹼液中不穩定，且易溶於水和乙醇，不溶於石油醚、乙醚、苯及二硫化碳，其水溶液幾乎呈中性（10%水溶液的PH值為5-6）。
3、氯化膽鹼的結構式為HOCH2CH2N（CH3）3Cl，分子式為C5H14ClNO，分子量為139.63，熔點為305℃。
