辣椒常見的品種有小米椒、朝天椒、雞心椒、甜椒、美人椒和線辣椒等。1、小米椒:是一種體型比較小但是辣味比較辣的品種,國內普遍栽種。2、朝天椒:原產於泰國,因為果實朝天生長得名。3、雞心椒:因為外形像雞心因此得名,辣度適中。4、甜椒:基本沒有辣味,外皮緊實並且表面光滑。5、美人椒:外形又尖又長,整體略微彎曲。6、線辣椒:外形細長,像線一樣,因此得名,主要種植在陝西的西部省區。
一、辣椒有哪幾種
1、小米椒
小米椒在國內各個地方都普遍種植了,是一種體型比較小但是辣味比較辣的品種。
2、朝天椒
朝天椒原產於泰國,後來被國內引進而來,並且根據原來的品種還培養出了多個品種。朝天椒的果實是朝著上面生長的,辣度比較高,在國內的大部分地區都有種植。
3、雞心椒
雞心椒的外形跟雞心比較相像,因此而得名。辣度適中,適合作為一般的蔬菜來食用,在國內的很多地區都有種植。
4、甜椒
甜椒基本上沒有什麼辣味,跟普通的蔬菜差不多都可以食用。甜椒的外形比較緊實並且面變比較光滑,主要分佈於內地的南北各地。
5、美人椒
美人椒的外形很尖,整體比較長,並且呈彎曲狀,從體型來看,很像一個比較瘦長的美人,因此而得名。
6、線辣椒
線椒主要分佈在陝西的西部省區,外形像線一樣細細長長的,辣度適中。
二、辣椒的種植方法
1、整合土地
辣椒在終止之前要注意深翻,選擇土壤比較肥沃、適合灌溉、排水比較方便的地方種植。在種植之前,還要有效針對土壤進行殺菌處理。還要注意的是種植辣椒的地方只能種1年,在第二年需要倒茬,因此不能連續種植。
2、選擇品種
根據各個地區不同的氣候條件,選擇合適的品種進行種植,儘量選擇比較優質的品種,可以保證產量。
3、育苗
首先把種子在陽光下暴晒2天內左右,可以有效提高種子的發芽率,還可以殺死種子表面攜
帶的病菌。之後就可以種植了,要注意的是苗的溫度保持在白天30度左右,夜晚20度左右,然後在1周之後基本可以正常發芽。
4、種植移栽
在辣椒的葉子長到3-4片的時候,要開始進行移栽。移栽的時候注意帶上泥土,可以保證移栽後的成活率,定苗的株距約為40釐米。
5、田間管理
時長注意土地的雜草,可以適當施一些磷肥、鉀肥和農家肥進行輔助除草。並且注意辣椒比較耐寒,不需要澆太多的水。
6、收穫收割
在辣椒長到15- 20公分時,基本算是已經成熟了。在採摘的時候要注意不要杆扯斷,如果有些辣椒需要留成種子,可以讓一些辣椒再長一些時間,長出的種子會飽滿一些。