回答：白芷：一般可作藥用，它能治療多種病症，也可以製成香料和調味料。肉蔻：具有強烈的芳香氣味，味道辛辣，一般可作藥用，也可以作為香料。草果：一般用作調味料，可去腥除羶，增進菜餚的味道，在烹製魚類和肉類時，用了草果後其味道會更佳。
