溫度超過25℃大蒜就會停止生長，最佳的生長溫度為12-25℃。大蒜在種之後是需要蓋土的，只需要覆蓋蒜瓣的底部，不要全部覆蓋。選好蒜種之後需要先將蒜瓣放在陽光底下進行晾晒，晾晒時間1天再種植。播種前需對土壤進行翻耕，並適量加入有機肥和化肥作為基肥，但肥料不能與蒜瓣接觸。種好後要適量澆水，冬天做好防寒措施。
一、大蒜在多少溫度下停止生長
溫度超過25攝氏度大蒜就會停止生長，大蒜比較喜歡冷涼的環境，最佳的生長溫度為12-25攝氏度。
二、大蒜種後需要蓋土嗎
1、大蒜在種之後是需要蓋土的，但也並不是需要全部覆蓋，只需要覆蓋蒜瓣的底部就可以了，厚度約為1-2釐米。
2、在選好蒜種之後不要直接進行種植，需要先將蒜瓣放在陽光底下進行晾晒，晾晒時間1天即可，以此來提高蒜瓣的活力。
3、在播種之前，需要對土壤進行翻耕，並且適量加入有機肥和化肥作為基肥，但需要注意，肥料不能與蒜瓣接觸。
4、如果在種植大蒜後遇到了乾燥的天氣，需要對其進行簡單的澆水，每週澆一次水即可，後面可根據大蒜的實際生長情況進行澆水。
5、大蒜的種植時間大都在冬天，所以在種植之後需要做好一定的防護措施，避免因此而受到寒冷，在氣溫較低的時候可以在大蒜上面覆蓋一層稻草或者其他農作物的稻草、塑料布，有助於大蒜的生長與幼苗的健壯，增強其耐寒性。
三、大蒜對環境的要求
1、光照
（1）大蒜幼芽對光照的要求不高，但是鱗莖的發育還是需要一定量光照的，若光照時間低於8小時，鱗莖的生長髮育也會因此而大打折扣。
（2）大蒜花莖的生長髮育需要13個小時以上的光照，如果少於13個小時，在一般情況下是不會形成鱗莖的。
（3）大蒜生長需要中度強度的光照，光照如果過強的話，其葉綠體會解體，從而加速葉組織的衰老，光照如果過於弱的話，葉肉的組織就會不發達，葉片也會逐漸變黃。
2、水分
（1）大蒜在播種完之後，正處於萌發期，這個時候就需要大量的水分，可以很好的促進大蒜的發芽。
（2）大蒜幼苗期則需要適當降低其水量，以此防止蒜種因土壤過於溼潤而提早出現腐爛的情況。
