回答：河南地區一般在6月由南向北步入小麥的收穫時節，但是品種不同收割時間也不同，比如冬小麥6月下旬-7月上旬收，春小麥3月下旬-4月上旬播種，7月中下旬收穫，通常在上午9-11點或者下午4-6點收割較好，這兩個時間段麥子不會潮溼，且容易脫粒，有利於收割，在收割時要密切關注天氣問題。
一、河南什麼時候收麥子
1、河南地區一般大部分是在6月由南向北步入小麥的收穫時節，但是品種不同收割時間也不同，比如冬小麥6月下旬-7月上旬收，春小麥3月下旬-4月上旬播種，7月中下旬收割。
2、通常在上午9-11點或者下午4-6點收割最好，這兩個時間段麥子不會潮溼，且容易脫粒，有利於收割。在收割時要密切關注天氣問題，以防雨水降低麥子的產量和質量。
3、小麥成熟度決定小麥是否可以收割，小麥成熟可以分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個階段，這時小麥籽粒中幹物質積累達到高峰，品質好，產量最高，生理也完全成熟，是人工收穫的最佳季節。
二、河南收麥子一年收幾次
1、小麥跟水稻不一樣，水稻有早稻和晚稻之分一年可以收兩次，但是小麥它全年只種植一次，所以小麥全年只能收割一次。
2、在收穫時間上河南地區一般是在6月開始由南向北步入小麥的收穫時節，最早的地方是南陽，它在每年5月22號以後就開始收割，由於6月份天氣多降水，要注意及時快速收割。
