我們對於黃花菜這種蔬菜應該都不陌生了吧，它在我們生活中比較常見，而且它的食用方法非常多，營養又美味，從而受到不少人的喜愛。目前黃花菜在市場很受歡迎，也讓人們覺得是一個不錯的商機。當然要在種植之前先來了解一下它的產量狀況和效益。
黃花菜一畝地產多少斤
一畝黃花菜的鮮花產量在3000斤左右，而晒成乾花卻在500斤左右。當然黃花菜的產量跟大家的種植技術和管理等多個因素都是有關係的，多少都會產生一些差異。
黃花菜含有豐富的卵磷脂,這種物質是大腦細胞的組成成分,它對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效。黃花菜如今的價值領域也很廣，既能食用又能入藥，性味甘涼，夏天清熱解暑最合適不過了，而且種植的成活率也高，盈利是肯定的。
黃花菜一畝地利潤多少
根據黃花菜的加工方式不同，黃花菜的畝收入也不同。基本上一畝地能產鮮花3000斤左右，乾貨500斤左右，一斤鮮花批發價格3元左右，乾貨批發價格11元左右。按照這個產量和市場批發價格，如果種植鮮菜品種，畝收入可達8000-12000元，如果僅僅是乾貨品種，畝收入5000元左右。這些都沒有扣除採摘、加工、管理等成本。如果承包土地規模化種植，扣除全部成本費用一畝地至少2000元以上純收入。如果將乾貨進行深加工做成包裝品牌，收益會翻倍。
黃花菜的種植方法
1、選地整地
黃花菜抗貧瘠和抗旱的能力及其強悍，壽命也比較長，一般可以生長個五到八年的時間，所以比較是個獨栽在山坡、山地等地區，但如果能過在土質比較疏鬆肥沃的地方進行栽種的會生長的會更好，產量也會更高，同時還可以延長使用壽命。
2、栽種方式
第一種是播種育苗，將黃花菜的種子放入苗床進行育苗，等到幼苗長處之後進行移栽，不過這種方式有兩個缺點就是產量不高品質不好；第二種是分株繁殖，在秋季採收完黃花菜之後或者是休眠之後，將老苗上新長出的幼根分開進行栽種，這樣栽種完後來年就可以開花進行採收，效率會高很多。
3、田間管理
黃花菜的種植要按照合理的密度來進行栽種，一般是每株間隔三十五到四十釐米。黃花菜生長最適宜的溫度是在十五到二十度左右，所以在它的花期需要進行溫度調控，這樣可以促進開花，提高品質和產量。黃花菜最重要的就是施肥管理，一般我們要追施三次肥。
4、採收加工
黃花菜一般是晚上開花，所以一般是在每天早上進行採收，一旦到了中午它就凋謝了。如果遇到下雨天的話儘量提前一天採收，那時它的生長速度很快，如果還按照以往的時間那就沒用了。
黃花菜的繁殖方法
1、分株：黃花菜分株繁殖是最常用的繁殖方法，一是將母株叢全部挖出重新分栽，另一種是由母株叢一側挖出一部分植株做種苗，留下的讓其繼續生長，但挖苗和分苗時要儘量少傷根。
2、扦插：黃花菜採收完畢後，從花莛中、上部選苞片鮮綠且苞片下生長點明顯的，在生長點的上下各留15釐米左右剪下，將其略呈弧形平插到土中，約經1周後即可長根生芽。
3、播種：黃花菜進行人工授粉可得到種子，播種時用肥沃的菜園土做苗床，種子用25℃的溫水浸種48小時，播後覆土2釐米，通常1周可出苗，出苗後逐漸降低棚溫以適應外界氣候。
總的來說，黃花菜的產量還是比較高的，當然想要達到高產量，掌握相關的種植技術和管理是非常有必要的。目前黃花菜的市場比較客觀，可是適當考慮此類專案。
