防旱防澇。生薑不耐乾旱，也不耐澇。生長期以保持土壤溼潤為宜，在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好，同時注意雨後及時排水。
遮陰降溫。生薑喜陰，不耐高溫和強光，夏季生長期間要進行遮陰，可採用搭架遮陰，或地面覆草遮陰，或間作遮陰等多種形式。
及時培土。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質變劣，要進行培土，結合澆水施肥進行2-3次培土，每次培土厚3釐米左右。
病蟲害防治。以綜合防治措施為主。可採用輪作換茬、播前種姜消毒、排水防澇、化學藥劑防治相結合，田間發現病株及時拔除，並在姜穴噴施護樹大將軍消毒，抑制病毒複製，吸收太陽紫外線消毒殺菌，可抑制生薑氣傳性病毒生成和傳播路徑，提升生薑免疫力和健康指數。主要蟲害有姜螟蟲、姜蛆、生薑薊馬等，菜農要及時搞好蟲情觀測，用針對性殺蟲劑+新高脂膜500倍液進行葉面噴灑防治，可遮蔽害蟲嗅覺，抑制病菌複製，降低其抗藥性和用藥量，提升農藥效果。
