柿子是單性結實果樹，它本身不需要人工授粉，但是如果因為種植管理不時，或者為了提升座果率，許多果農在採用會採用人工輔助授粉的辦法，提升它的座果率，實現豐產。那麼柿子該怎麼人工授粉呢？一起來看看吧。
1、採集花粉
人工授粉首先要採集花粉，柿子雄花一旦開放，就會在當日正午開始散粉，並且會很快散盡，所以採集花粉最佳時間在，蓓蕾期已成熟時，且花粉量最大，當花瓣變成黃色即將開放式，在午前採粉最適宜。將雄花彩霞，去除花瓣，取出花葯，躺在光滑的紙上，擺放在光芒較好的環境，通過一天干燥後，即可獲得花粉。剛採集的花粉活力大，它的發芽率會隨著時間推移而下降，所以對於暫時不利用的花粉要置於冰箱冷藏。
2、授粉時間和措施
在柿子雌花開放3～4天即具有授精的能力，授粉是以初花1～2天內為宜，最佳時間時間實在上午7～10時。用毛筆或棉籤蘸取花粉塗抹在雌花的花柱上，即可完成授粉，但是比較費時費力，所以為了節省用工，一般會利用噴霧法，將花粉搭配、硼酸、紅糖、花粉懸浮液、清水按一定的比例製成溶液，再用噴霧器噴灑雌花即可，這類辦法在許多地區適用，成效極好。
3、合理搭配授粉樹
大多數數的柿子是無需人工授粉的，它是單行結實，但是柿優異品系花為單一雌性花，單性結實力較弱，所以除了人工授粉外，還能夠合理放入搭配授粉樹，對提升產量和質量有顯著的成效。以甜柿為例，可搭配正月等花粉量多、花期較長、與主栽品系親和力強的品類做授粉樹為宜。搭配的一般為6～8棵搭配一棵授粉植株，最佳授粉距離為30米以內。
4、放蜂
柿子是蟲媒花植物，在授粉時期在果園內放蜂能夠提升座果率15%～20%，目前授粉昆蟲以角額壁蜂、凹脣壁蜂、豆小蜂授粉為好。一般開花前在果園內每30～40畝擺放一蜂箱，蜂種宜選用耐低溫、抗逆性強的中華蜜蜂。
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