什麼是棗樹種植的高接換優呢？棗樹在我國有近700多個品種，建園時往往因為各種原因選擇品種不理想，或者隨著時間發展，又找到了經濟效益更高的品種，但樹已經長大，毀了又可惜，為有效解決這一問題，目前生產中常採用高接換頭，就是在適當的季節，對大樹進行多部位合理的嫁接，通過科學管理，達到快速更換品種、恢復樹勢、提高經濟效益的方法。
一、選擇條件
選擇品種要根據原有棗樹的大小、高度、立地條件、氣候條件、地理位置，在適當試驗的基礎上進行引進發展。樹大又高，應選擇制幹或乾鮮兼用品種，樹小且低，就可選擇鮮食品種，採摘方便，不易損壞；地質乾旱，氣候乾燥，宜選擇制幹品種；水肥條件好，降水充足，宜選擇鮮食；採摘園宜選擇鮮食品種。
二、準備接穗
1.接穗的採集
採集標準：採集生長健壯無有病蟲具有飽滿側芽的當年生新棗頭。採集時間：二月初到二月下旬為宜。採集位置：可選用樹冠外圍，生長充實的1年生棗頭或二次枝，也可選用一年生嫁接苗的苗幹及二次枝。粗度0.4-0.8釐米。
接穗剪段：把收集到的接穗在芽上0.4-0.5釐米處剪下，一節（即一芽）一截。
2.蠟封接穗（棗樹種植）
2.1原料的準備：按每萬枝接穗用白色礦蠟5市斤，大油0.2-0.5市斤，並準備少量松香或松節油。
2.2封蠟的配製和蘸蠟：將礦蠟和煉好的豬油按1：0.5-0.1的比例放入容器（鋁、鐵鍋或花缸均可）內，並加入松香或松節油少許。將容器放在火爐上加熱至蠟油全部熔化即可蘸蠟。方法是一手拿一根接穗直接在熔蠟內蘸一下，然後倒過來再蘸一下，每次蘸蠟到出蠟時間不得超過一秒種，蘸好的接穗用指甲將剪口處的蠟膜剝下檢查，若木質部有蠟質滲入，即為熔蠟溫度合適，可繼續蘸蠟。應注意的是速度一定要快，因熔化的蠟液溫度高達100℃，慢了可燒壞芽眼，成為無用接穗。
