近些年隨著人們生活水平的提高，越來越多的人也喜歡閒暇的時間來品茶了。我國是茶葉生產的大國，茶葉的品種非常多，其中有一種叫做單樅茶是很多人都比較喜歡的。那麼單樅茶除了它的口感好之外，想必還與它的功效作用是分不開的。
單樅茶的功效與作用
1、瘦身。人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，都被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。飲用單樅茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能；即可以提高分解脂肪的酵素，而脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。
2、降脂。單樅茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。
3、抗癌。單樅茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。
4、改善面板過敏。有調查表明，面板病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，而單樅茶中含有抑制病情發展的功效。
單樅茶屬於什麼茶
單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初製茶）或金黃（精製茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。
單樅茶的泡法
1、茶具可用蓋碗或紫砂壺，泡鳳凰單樅用蓋碗較好。
2、取幹茶7克左右，用100度的沸水沖泡。用壺蓋颳去浮上來的泡沫，第一泡為洗茶，不飲用，加水後立即倒掉，其中以2、3泡香氣最佳；又以5、6泡口感最好。如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時，請取3-5克茶葉投入口杯（或按飲茶者需要用茶），用沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣外溢及保持水溫，5-20秒後即可品嚐。
3、清香型：平泡高衝快出，嫩香爽口。一水5秒出湯；二水到五水10秒；六水以後可適當延長。
4、濃香型：滿泡快入慢出，重韻甘醇。一水不低於10秒（看茶定），二水20秒，三水30秒，以後隨便。
單樅茶的禁忌
1、發燒忌喝：茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2、肝臟病人忌飲：茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝。
3、潰瘍病患者慎飲茶：茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲紅茶可引起胃酸分泌量加大。
4、營養不良忌飲茶：紅茶葉有分解脂肪的功能。
5、醉酒慎飲茶：紅茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。
6、慎用茶水服藥：藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
7、貧血患者忌飲茶：茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物。
單樅茶裡面含有的某些成分，在喝了之後有降脂、瘦身、抗癌等好處。平時在泡的時候，可以根據自己的喜好來決定放茶葉的多少。單樅茶雖好，像發燒、營養不良的人是不適合喝的。
