西梅的功效與作用及禁忌西梅營養價值知識

很多人對於西梅這種水果還是很熟悉的，因為西梅的味道香甜可口，並且還富有很高的營養價值，經常食用對人體有益處，從而深受大家的喜愛。雖然談到西梅對人們有這麼多好處，但也有很多人不瞭解具體的功效作用是什麼。下面小編將向大家詳細解說，感興趣的朋友請繼續往下看。

西梅的功效與作用及禁忌

一、功效與作用

1、增加胃動力

飲食結構的不合理，缺乏運動，作息沒有規律，工作壓力大是造成現代人便祕的主要原因。便祕的發生絕大多數是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復為動力，輕鬆緩解便祕。

2、維持酸鹼平衡

如果你經常感到全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，那麼可能是你體內缺乏鉀元素了。西梅汁的鉀含量是非常高的，鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。而且西梅汁中的鹼能讓寶寶更聰明。

3、補充維生素

西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。

4、美容

大量的宿便堵塞在腸道里，使得毒素、垃圾無法及時排出甚至被腸道當做“營養”重新吸收，於是導致膚色晦暗、斑痘叢生、口臭燻人，由於西梅汁能夠促進排便排毒，清除體內毒素，讓膚色煥然一新。

二、禁忌

胃腸炎患者忌食西梅。

西梅營養價值

1、鐵

西梅的鐵質較高，位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質。

2、維生素A

西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和髮質極為重要。

3、維生素C

維生素C能促進骨骼生長、肌肉發育，防止血管硬化，保護牙齒，並有助於鐵質的吸收。經常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。

膳食纖維

4、膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”，對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。

5、鉀

西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。同時，鉀有助於神經脈衝以及在人體的新陳代謝程序中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。

西梅是寒性的嗎

西梅是寒性水果。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅是現代人健康的最佳果品，故有“奇蹟水果”、“功能水果”之美譽。

但西梅和李子一樣是屬於涼性的食物，尤其是西梅榨汁食用，十分適合夏季炎熱食用，具有清熱避暑的作用，對內火上炎引起的口腔潰瘍等也有治療效果，適合熱性體質的人食用。因此,寒性體質的人和經期的女性不適合食用。

西梅價格為什麼那麼貴

西梅價格貴主要它是進口水果。西梅是進口水果，原產地於法國西南部，後來引進北美加州，在中國一般外國的水果價格普遍偏貴的，進口西梅貴也是自然而然的。西梅貴的一個原因還設有它非常的稀少，因為西梅種植是要選好環境的，氣候熱了不行，太冷也不行。水太多不行，太少也不行。土壤鹼性過大不行，酸性過大也不行，所以能種植並且豐產的地區是少之又少。因此這也是物以稀為貴的原因。

而且西梅的營養價值高，因此使得價格也普遍偏貴。西梅含有豐富的維生素A、鉀、鐵、維生素C、果汁等。吃了能促進骨骼生長，西梅所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。西梅的維生素C能夠幫助人體發育，因此多吃西梅還是很有好處的。