油菜籽的出油率在30%幾到40%。一公斤油菜籽一般情況下可以榨出四兩菜籽油。油菜籽的出油率在百分之四十左右。一公斤菜籽油可以榨四兩菜籽油。一公斤油菜籽大概可以榨油0.37公斤。一公斤油菜籽可以榨出四兩菜籽油。油菜籽的出油率一般在30%左右。