摘要：種植時間：春季和初夏的較佳播種期為3-7月份。整地施底肥：深耕土壤10-15釐米，施廄肥5000公斤左右、過磷酸鈣15-20公斤。育苗定植：等待幼苗出苗後，在晴天上午給苗床澆水，下午再進行定植。田間管理：採收前要澆小水，並追施適量磷鉀肥。防治病蟲害：種植前用新高脂膜800倍液噴灑消毒。
一、種植時間
1、辣椒的種植時間，需要根據當地的氣候條件而定，由於辣椒具有喜熱的習性，所以春季和初夏的較佳播種期為3-7月份。
2、一般適當早播會促使辣椒更加充分的生長，有利於多結幾茬辣椒，辣椒在播種的時候，不需要進行催芽，可直接播種，期間將種子全埋，然後澆透水即可。
二、整地施底肥
選擇地塊要求排灌水方便、土壤疏鬆，一般在種植前要將地塊進行深耕，深度為10-15cm，同時施足底肥，期間可施廄肥5000kg、過磷酸鈣15-20kg，同時開溝渠，起到不積水和灌水方便。
三、育苗定植
1、早熟的品種可選擇在1月份播種，晚熟的品種可選擇在2-3月份播種，然後等待幼苗出苗後進行定植，一般需要在晴天上午給苗床澆水，下午再進行定植。
2、早熟品種適宜的行距為40-50cm，株距為26-33cm，每穴可保留幼苗1-2株，而晚熟品種適宜的行距為66-73cm，株距為50-60cm，每穴可保留幼苗苗1株。
四、田間管理
1、一般在辣椒採收前要澆小水、及早追肥，結合中耕可追施適量磷鉀肥，促進幼苗健壯生長，防止落花，同時摘除第1花下方主莖上的側枝。
2、進入採收期要提前採收辣椒，並及時澆水培土，追施肥料，遇上高溫季節要在早晚進行澆水，有利於保持土壤溼潤，同時施用少量的化肥即可。
五、防治病蟲害
1、辣椒常見的病蟲害有青枯病和白粉病等，一般對於青枯病的防治方法，首先需要選用抗病的品種，在發病早期用100-200ppm農用鏈黴素兌水進行噴施土壤，可連續噴施3次，每10-15天灌根，連續灌2-3次。
2、對於白粉病防治方法，首先要選用抗病性好的品種，可種植前用新高脂膜800倍液噴灑消毒，發病早期可用多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液進行噴灑防治。
