隨著魚腥草的養生效用不斷挖掘，市場上由魚腥草衍生出來的各種小吃、菜品等收到消費者的普遍歡迎，一時間魚腥草的市場呈現供不應求的狀態，魚腥草種植業也依然蔚然成風，那麼究竟怎樣才是魚腥草的正確種植方式呢？
魚腥草栽培技術
1、栽培種莖
魚腥草為多年生宿根植物，雖然有種子可供繁殖，但採用人工栽培的方法大多都是利用老熟地下根莖為繁殖材料。第一年栽培可以直接從野生魚腥草上獲得種莖，次年可以從豐產田中採種。種莖應選用粗壯肥大，節間長、無病蟲害的老莖。
在冬季莖葉枯黃時挖掘和選擇，將入選的種莖埋入地下自然過冬，次年春季發芽前，將種莖剪成4—6釐米長的小段，每段需有2—3個節，在夏季高溫乾旱時，必須有3個節，以保證發芽。如果種莖數量充裕，種莖段可稍長，為15—20釐米。
2、扦插育苗
首先，在播種前應深耕土壤，深度在26釐米左右。深耕後耙碎土塊整平上面，剔除草根。按170—200釐米寬作畦，易積水地塊或多雨季節，應作深溝高畦；排水良好不漬水的地塊，可作平畦，以便保持土壤溼潤。然後，在整理好的畦面上橫向開播種溝，以溝深8—10釐米，寬13—15釐米為宜，行距25—30釐米。
開溝後施入底肥，每667平方米施充分腐熟廄肥3000—5000千克、過磷酸鈣50千克和硫酸鉀15—20千克（或草木灰100千克），廄肥一定要充分腐熟，否則廄肥發酵會燒死種莖。順著溝的兩側擺放種莖，每隔7—10釐米擺放一條，播種後覆土、澆水。如地塊含水量低，或播種時氣候乾旱，應先澆足底水後播種。
3、肥水管理
魚腥草喜歡溼潤土壤，怕乾旱，扦插後3—4天應當補澆一次水，以促進種莖發芽。高溫乾旱季節尤其要保證土壤水分充足，出苗後應始終保持土壤溼潤，土壤含水量應經常保持最大持水量的75%—80%，灌溉以噴灌、溝灌為好，切不可漫灌，以免土壤板結。幼苗高達3釐米時即應追肥，每15天左右澆施一次稀薄人糞尿。
在初夏莖葉生長旺盛時，可在行間潑澆50%腐熟人糞尿，15天一次，施用量每667平方米1500—2000千克，最後一次追肥時增加10千克尿素，使植株在乾旱來臨前封行，既遮蔭保溼，又提供充足的養分，供應地下莖生長，封行後一般不行土壤追肥，但可用0.1%—0.2%的磷酸二氫鉀葉面追肥，每7天一次，共2—3次。
魚腥草種植時間
魚腥草的種植時間根據繁殖方法的不同而有所差別，採用分株繁殖的魚腥草的種植時間大約在3月下旬至4月初；採用根莖繁殖的魚腥草可在2~3月份進行種植。
魚腥草的採收
為了讓魚腥草充分生長髮育，達到優質高產的目的，採收期一般都控制在晚秋和冬季，採收時先收割地上部分，全株割下，洗淨切段，晒乾包裝後可出售給藥材公司。地下嫩莖，在整個冬季均可採收，用鋤挖出，抖淨泥土即可。魚腥草的嫩莖葉也可食用，一般在7～9月份分批採摘，採收地下嫩莖的，不宜在初夏採摘莖葉。
魚腥草的種植效益
種植魚腥草見效快。長江中下游地區2月底至3月初栽植，定植3個月後即可分批採收，也可破季栽植、收穫。畝產3000公斤左右，高產達5000公斤。因其有魚腥味，生長期間未發現有病蟲害，屬無公害無汙染蔬菜，市場暢銷，效益高。
魚腥草的繁殖能力很強，所以魚腥草的種植難度相對來說是藥材種植業中比較小的，此外魚腥草的產量也比較可觀，而且魚腥草本身的一些特質使得魚腥草成為人們心目中的綠色健康蔬菜，在市場上飽受歡迎。
