回答：雞不能直接吃剩菜剩飯。因為吃剩菜飯會影響繁殖和發育，由於剩飯的營養物質過於單一、還夾雜著各類細菌，會導致雞的肉質變差、誘發雞瘟等問題。可以將剩飯經過一定的處理之後再給雞吃，在剩飯中放一些玉米粉，再加一點水，混合攪拌均勻即可。處理完的剩飯一定要待發酵後才能給雞餵食。
一、雞能吃剩菜剩飯嗎
1、雞不能直接吃剩菜剩飯。直接讓雞吃剩菜飯會影響繁殖和發育，而且剩飯的營養物質過於單一、還夾雜著各類細菌、會使雞的肉質變差、誘發雞瘟等問題，特別嚴重的還會造成經濟損失。尤其是母雞更加不能吃剩飯，剩飯會使母雞的下蛋受到一定的影響，下出來的蛋質量也不好。
2、但是可以將剩飯經過處理之後再給雞吃，比如可以在剩飯中放一些玉米粉，再加一點水，混合攪拌均勻即可。注意水不能過多，否則就會像米糊一樣雞是不會吃的，只要能讓玉米粉黏住菜葉即可。
3、處理完的剩飯一定要待發酵後才能餵食給雞。因為在發酵的過程中不僅可以殺死剩飯中原有的細菌，還可以產生一定的營養，在育雛期餵食要注意少食多餐原則，才能確保雞能正常發育。
二、雞能不能吃帶油的剩飯
1、雞不能吃帶油的剩飯。雞吃的飼料是影響肉質的重要因素，級在育雛期應飼餵一些易消化、營養全面的雛雞全價飼料。由於雞的生長速度較慢，所以飼料中的粗蛋白含量一定要高一些，並做到少量多餐，才能使雛雞生長髮育良好。
2、在雞的育成、放牧期必須要多喂青飼料、農副產品、土雜糧等這樣可以改善肉質、降低飼料成本。在雞出售前1-2周，比較瘦弱的雞，可增加飼餵量或者進行適度的催肥。
3、在飼養的中後期不要使用人工合成色素、非營養新增劑、藥物、動物性飼料等。這些激素可能會對雞產生不好的影響，可以在飼料中新增一些桔皮粉、松針粉、大蒜、生薑、茴香、桂皮、茶末等，這樣可以改善肉質。
