黑茶有哪些品種 黑茶是什麼茶 普洱茶是黑茶嗎

黑茶在我國存在的歷史也是非常久了的,自古就有一些關於黑茶的介紹。我們都知道喝黑茶對人身體的好處是非常多的,那麼關於它的品種大家都瞭解多少呢?生活中常見的普洱茶和黑茶之間到底有一些什麼聯絡呢?兩者是同一種茶嗎?

黑茶有哪些品種 黑茶是什麼茶 普洱茶是黑茶嗎

黑茶有哪些品種

1、湖南安化黑茶。安化黑茶產於湖南益陽安化縣,中國古代名茶之一,湖南黑茶是採割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成,條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。

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2、湖北老青茶。老青茶的製造分麵茶和裡茶兩種,麵茶較精細,裡茶較粗放。麵茶是鮮葉經殺青、初揉、初晒、復炒、復揉、渥堆、晒乾而製成。裡茶是鮮葉經殺青、揉捻、渥堆、晒乾而製成。老青茶一般分成灑面、二面、裡茶三個等級。

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3、四川邊茶。四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類,四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶,壓制成緊壓茶——康磚、金尖後,主銷西藏,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

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4、雲南普洱茶。普洱茶又名滇青茶,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶,以雲南大葉種晒青茶為原料,使用亞發酵青茶製法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。

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5、廣西六堡茶。廣西黑茶最著名的是六堡茶,因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名,已有200多年的生產歷史,六堡茶色澤黑褐光潤,湯色紅濃明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香氣醇陳、有檳榔香味,葉底紅褐,並且耐於久藏,越陳越好。

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黑茶是什麼茶

黑茶是利用菌發酵的方式製成的一種茶葉,最初出現在西漢,源於長沙馬王堆漢墓出土的“一笥茶”——渠江皇家薄片,已有2300年曆史,是安化黑茶起源。後出現於唐代1034年,距今已有近千年的歷史。由於黑茶的原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以葉片大多呈現暗褐色,因此被人們稱為黑茶,六大茶類之一,屬全發酵茶。主產區為四川、雲南、湖北、湖南等地。

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普洱茶是黑茶嗎

普洱茶是黑茶,普洱茶屬於黑茶類,又名滇青茶,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以雲南大葉種晒青茶為原料,使用亞發酵青茶製法,從發酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。

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黑茶的功效與作用

1、補充膳食營養:黑茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。

2、助消化:黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。

3、降低血脂:黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。

4、抗氧化:黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

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看了上文中關於黑茶的介紹,想必大家對於黑茶的瞭解又更深了一些。黑茶的品種很多,不同的品種在產地和口感上都會有一些差別。普洱也是黑茶的一種,喝了之後有減肥、降壓等好處。