摘要：外觀：花菇比香菇個頭大，外面有白色裂縫，而香菇沒有。生長環境：遇到特殊氣候後，香菇會升華從而變成花菇。低溫、有足夠陽光更易於生長出花菇。價格：花菇更稀有，價格比一般的香菇高兩倍左右。營養價值：香菇和花菇都含有很高的不飽和脂肪酸，香菇有增強抗病性，花菇具有預防疾病、延緩衰老的作用。
我們應該都吃過蘑菇，蘑菇有的是有毒的，身邊總會出現一些非常真實的蘑菇中毒的例子，但是大家並不用擔心，其實只要你不隨便野外採摘回來吃，能分清楚了種類，不會有問題的，如果小編讓大家現在來區分花菇和香菇，你能分出來嗎？下面小編帶著大家來區分以下這兩種菌類吧。
花菇和香菇的區別是什麼
1、外觀不同
花菇比香菇個頭大，外面有白色裂縫，而香菇沒有。
2、成長環境的差異。
遇到特殊氣候後，香菇會升華從而變成花菇。如果低溫、有足夠陽光更易於生長出花菇。最好今天降雪，明天太陽這種高溫和低溫錯開最適合栽培花菇。
3、價格差異
每年市場上都會發現香菇，但花菇並不常見，它只有在今年的氣候適宜時才會生長。因此，花菇有一些稀有，價格比一般的香菇高兩倍多
4、營養價值的差異
所有香菇和花菇含有很高的不飽和脂肪酸，香菇有增強抗病性，但是，花菇還具有預防疾病、延緩衰老的作用。
花菇是香菇嗎
花菇是香菇，但很多人都熟悉蘑菇，當然都知道香菇，但對花菇不熟悉。事實上，花菇是香菇的一種，花菇的營養價值遠遠高於香菇，花菇是一種特殊的天然食品，是很多人所追捧的保健食材。
吃花菇的好處
1、花菇可以滋補身體
花菇還含有許多有價值的氨基酸，除了維生素和礦物質，還有最重要的能啟到滋補作用的30種不同的酶物質，人們可以吃花菇可以彌補不足的元素，也可以緩解身體虛弱，有著極大的優勢，從而以改善他們的體質。
2、花菇可以降三高
三高是花菇的主要功能之一，它含有大量的維生素d，一些天然的多糖，可降低人體對膽固醇的吸收，以及血管的老化降可以防止，對高血壓和血壓高油脂大的預防作用。此外，花菇不含蔗糖，可減少體內糖分的積累，也有針對高血壓的保護。
3、花菇可以預防癌症，也可以對抗癌症
花菇的抗病毒組合物自然可減少對病毒的細胞的最高損害，啟到飲食生活中的抗癌效果，即可以預防癌細胞，它有很重要的預防作用。
很多人不知道這種花菇，不知道吃了它會有什麼樣的影響和作用，事實上準確地說，花菇應該是在香菇，它們共同有著新鮮的肉質，香氣濃郁，不僅營養價值高，更是保健食品中的佳品。
